Fråga om hyfs & stil

DN:s folkvettsexpert Magdalena Ribbing svarar på läsarnas frågor. Ett urval frågor och svar kan läsas på DN.se. De som inte lämnar rätt e-postadress eller har full mejlbox nås inte av svaret på sina frågor. Ställ din fråga till etikett@dn.se

Prenumerera på RSS

Senaste inläggen

Mest kommenterade

Tom butelj upp och ner?

Skrivet av Magdalena Ribbing 06:00, 9 december 2009 i kategori Måltider

Fråga: Urdrucken vitvin/rosévinflaska sätts upp och ner i kylaren vid restaurangbesök. Är det en signal att man inte tyckte om vinet eller är det bara en markering att flaskan är tom?

Svar: Den upp-och nervända buteljen markerar att personalen som ställer dit den verkligen inte har småsparat en skvätt vin för att klunka i sig i skymundan.

Det har alltså inte med något eventuellt missnöje att göra, om det nu är gästen som vänder buteljen upp och ner – då är den rimligen urdrucken och har alltså dugt tillräckligt bra.

Magdalena Ribbing

Kommentarer(44)

Visar 1-10 av 44. Per sida:

Namn

eller Logga in med Facebook

Logga ut

Inloggad som

Publicera min kommentar på Facebook

Kommentar (Max 500 tecken)

Om du har en egen blogg/sajt, skriv in den här:

Kommentarerna ska hålla respektfull ton. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg med exempelvis rasistiskt och sexistiskt innehåll (läs vårt regelverk för artikelkommentarer). Vänligen håll dig till ämnet och skriv inte längre än 500 tecken.

Jag godkänner DNs policy för artikelkommentarer.

Skicka

I mina kretsar kallar vi sådant som Totte beskriver för "drängfasoner". Detta som en sammanfattning av den totala avsaknaden av uppfostran, hyfs, stil, hänsyn och bildning som han beskriver. De ställen som Totte och hans anhang frekventerar ("äger") verkar vara rena fasan för en normalt funtad individ.

Ägare till både det ena och andra, 13:25, 16 december 2009. Anmäl

Tror inte att Totte äger så värst mycket av någonting, förutom ett stort ego...

Hannah, 13:11, 13 december 2009. Anmäl

Totte ! Vilka är vi ?

sylvie, 13:47, 12 december 2009. Anmäl

@totte
Nej jag jobbar på ett seriöst ställe där vi följer de lagar och förordningar som finns. Vi vill gärna kunna fortsätta servera våra gäster även i framtiden. Som exempelvis nobelfesten, (stadshuskällaren) för att exempelvis nämna ett av de "ställen" där vi har servering.
Då får du och de ställena gärna fortsätta "äga" reglerna tills den dagen det eventuellt blir en kontroll.

CFA, 10:13, 12 december 2009. Anmäl

@Totte: "serviringsansvarig", "penar" LOL snygga ord

Ruyc, 15:34, 11 december 2009. Anmäl

....och ja, jag har varit på bägge ställena! Lätt! ÄG!

Totte, 13:44, 11 december 2009. Anmäl

@Sylvie Det kan vara tex Tennisveckan i Båstad eller Stockholmsveckan i Visby. När vi kör de ställena så äger vi typ hela stan, det är liskom ingen som kommer in och stör om man säger så.... Det handlar om rätt mycekt penar för inte bara barerna utan alla, typ uthyrning av lyxbilar, kommunen, tennisen, ja alla. Och Visby, ja det är ju bland annat Stockholmsveckan som gör att Gotland sticker ut lite mer än Öland. (Gotland = Stockholmsveckan vs Öland = Camping).

Totte, 13:41, 11 december 2009. Anmäl

Vad är det för "sköna" ställen där man "äger" reglerna ?

sylvie, 11:12, 11 december 2009. Anmäl

@CFA Man kan väl lugnt säga att du inte är e serviringsansvarig på de lite skönare ställen där jag gillar att hänga. Där bryr man sig inte så mycket om vad regelverket säger eftersom MAN ÄGER REGLRENA! HAHAHAHAHA!

Totte, 10:23, 11 december 2009. Anmäl

@totte
Nu är det ju faktiskt så att tomma flaskor/glas SKA plockas bort. Kommer myndigheterna och gör en kontroll så ser det inte särskillt bra ut med ett antal tomma flaskor vid samma bord, utan de tar det som ett tecken på att restaurangen/baren har dålig koll på vad som händer i lokalen, och stället kan om de har otur få en varning.
/Serveringsansvarig

CFA, 06:45, 11 december 2009. Anmäl

1 2 3 4 5 Nästa

Tidigare inlägg Senare inlägg