Bjudningsnyktert?

Skrivet av Magdalena Ribbing 11:00, 15 februari 2012 i kategori Måltider, Socialt vett

Fråga: Min hustru och jag dricker gärna vin till middagen när vi har gäster. Lika självklart ser vi till att det finns fullt godtagbara dryckesalternativ för våra gäster antingen dessa kör bil eller är principnykterister eller av någon annan anledning inte kan eller vill dricka. Vi frågar vad som önskas att dricka och försöker aldrig övertala någon att dricka något som vederbörande inte vill ha.

Min fråga är att när vi är bjudna på middag hos en del av dessa gäster så förekommer inte tanken hos dem att vi skulle vilja ha ett glas vin till maten.
Jag tycker att detta är något inskränkt i deras sätt att behandla sina gäster.

Är jag en gnällig småskuren människa som inte tycker att andra skall bestämma vad jag dricker till maten?

Svar: En del människor anser att vin är syndigt och olämpligt och vill inte bjuda sina gäster på sådant som de uppfattar som så hemskt. Vad gästerna eventuellt vill dricka är för antivinvännerna inte lika viktigt.

Man bjuder inte alkoholister på alkohol men att bjuda andra gäster på ett glas vin eller två är vanligt i ett icke nykteristiskt umgänge, om det inte finns kulturbetingade principer bakom icke-alkoholvärdskapet.

Däremot kan ingen gäst kräva att få vin hos en antivinvän. Formellt kan en gäst inte bestämma eller beställa något alls på en bjudning. Det är bara att finna sig i vad som bjuds och du vet ju vilka vänner som inte serverar ett glas vin; du har din frihet att tacka nej till deras bjudningar.

Att ta med en flaska i rockfickan och smygdricka i tamburen rekommenderar jag inte; det är ju inte fyllan du vill åt utan en i din smak passande dryck till maten. Det finner jag svårt att moralisera mot.

Magdalena Ribbing

Detta inlägg går inte att kommentera längre.

Det finns ett jättebra sätt att få vintips som alla kan tycka om – det är mobilsajten http://vinsnobben.se

Förstår inte varför jag helt plötsligt blev anonym. Men – shit happens!

@Gudrun. Tack! Jag applåderar dig för denna moraliskt högtstående lektion.

@Vinsnobben, 16:08, tack för lektionen, jag missunnar ingen att få stärka sitt självförtroende genom att briljera lite. Men nu handlade inte mitt inlägg om vad som passar med vin utom om det faktum att en del har så stort behov av att dricka vin på en bjudning att de är beredda att ta med sig en egen flaska om inte värdfolket håller med det. Och nu menar jag inte kretsar där detta är vedertagen sed av främst ekonomiska skäl. Om man har så stort behov av vin till maten så tror jag alls inte att man behöver vara alkoholist men man kanske ska fundera lite på sina sociala färdigheter. Man kan lära sig att prata och ha trevligt även utan vin i kroppen på någon enstaka middagsbjudning. Att jag sen tycker att det är både gott och trevligt att dricka vin där det passar är en helt annan sak.

@Gudrun. Det finns maträtter som inte alls går ihop med vin. Rätter med curry funkar inte alls med vin. Då är det bättre med vatten eller öl. Sötsura rätter är också helt fel ihop med vin. Till sill passar det bättre med vatten eller öl (och snaps förstås!). Att dricka vin till många av rätterna i vårt klassiska svenska kök är helt klart att överdriva det hela. Till fläskpannkaka är det godast med mjölk, till blodpudding likaså. Och öl är godast till den stekta strömmingen med potatismos. Men till hummer är det faktiskt bäst med en bra, lite fruktig champagne och till oxfile ett maffigt rödvin, gärna en vällagrad Bordeau. Vi är många som föredrar kvalitet framför kvantitet och hellre dricker små mängder av dyra, goda viner i stället för att berusa oss på billigare sorter som man precis lika gärna kan avstå ifrån.

@Hanna: Vet inte om jag håller med, jag bor i Israel, här är vinet en helt neurtral dryck och inte alls viktig för umgänget (vilket ibland är skönt och ibland dötrist), jag har även bott i Tyskland och Österrike, där dracks det rätt friskt men jag upplevde ändå att man kunde be om en äppeldricka utan att folk trodde att man var sektmedlem. Och så har jag bott i England, där söp folk som svampar. Spanien och Italien vet jag inte så mycket om, men efter de erfarenheter jag samlat på mig från olika kulturer måste jag nog ändå säga att jag tycker alkoholen är lite väl central för många svenskar.

Har läst igenom alla kommentarer och blir lite full i skratt över de som absolut måste dricka vin på bjudningar eftersom de påstår att det är den enda smak som duger till god mat. Eftersom det naturligtvis finns andra drycker som passar (nästan) lika bra så tror jag snarare att det är vinets effekt man vill åt. Efter ett glas vin blir man behagligt avslappnad och kan lättare prata med sina bordsgrannar om man är lite blyg av sig. Men det är kanske inte något man så gärna vill erkänna och så skyller man på smaken. Kan faktiskt inte tänka mig någon annan anledning till att man vill ta med sig eget vin på en bjudning där man inte serveras vin (om man kommit över de fattiga studentåren). Tror jag som gillar både smaken och effekten av vin men som nog kan klara en middag utan.

@ Ankan. Och även du orkade engagera dig och läsa igenom inte mindre än 148 kommentarer. Starkt….

@ LL.Nej, jag är 46. Din ålder är svår att uppskatta annat än att du i vart fall inte är läskunnig. Jag har inte förspråkat det du tror, tvärtom. Jag vänder mig emot att ta med sig eget vin att dricka när man är bortbjuden, för att inte riskera en måltid utan vin. Jag exemplifierar det med hamburgaren. Jag uppfattar det som att du delar den uppfattningen, är det inte vad denna mening betyder? ”Är man hembjuden på mat till någon så tar man INTE med sig egen mat” Eller är du som en del som menar att vilken mat du serveras ska du inte lägga dig i men dryck är helt ok?

Hahahahaha! Det måste gå bra för Sverige när så många orkar engagera sig i denna fråga. Som nästa diskussion så föreslår jag detta- Är det oförskämt att snyta sig relativt högljutt på toaletten när man är bortbjuden? Varför? Vilka faktorer spelar in? Diskutera!

  1 2 3 ... 16
Senare inlägg Tidigare inlägg