Ostbågens upphovsman är död

Skrivet av Jens Linder 22:23, 4 augusti 2010 i kategori Uppsnappat

Vi lyfter hatten, eller snarare snackspåsen för Morrie Yohai, mannen som uppfann ostbågen på 1950-talet, som gick bort häromveckan. Han utvecklade produkten på sin firma Old London Foods i New York. Med sin krokiga form och luftiga och knapriga konsistens blev the cheeze doodle (bokstavligen ostklotter) snabbt ledande bland osttilltuggen på marknaden. Ostbågen är bakad, inte friterad som det konkurrerande potatischipset.

Detta inlägg går inte att kommentera längre.

Ostbâgar âr nâgot jag saknar hâr i France.Det âr ju sâ himmla gott!

…säger VI ostkrokar menar jag naturligtvis

På Gotland säger ostkrokar…

Cheesebågar och cheesekrokar menar ni alltså. (Nej, gud så fånigt, men precis så fåniga är McDonald’s när de istället för ostburgare säger cheeseburgare.)

Jag är född och uppvuxen i norra Norrbotten och jag säger ostbåge, så någon klar geografisk spridning verkar det inte finnas.

Är det någon som minns släktingen ”korvbågen”?

Var går ostkroksgränsen i Sverige? Jag (i Sthlm) säger ostbåge, medan släktingar i Norrbotten hävdar att det heter ostkrok.

Vad menar Redwing? Produkten heter Cheeze Doodle. Det står så på påsen.

‘Cheese’, ej ‘cheeze’. HerreCheezus.

Ostkrok.

  1 2
Senare inlägg Tidigare inlägg