När julhelgens sedvanliga frosseri väl lagt sig och det var dags att ta ett fastare grepp om midjemåttet passade förlagen på att ge ut 12 nya titlar om LCHF. Var fjärde bok på Bokus bästsäljarlista var en kokbok med LCHF-tema i mitten av januari. Floden av fettbantningsböcker fortsätter under våren med varianter som ”Baka med LCHF”, ”LCHF för familjen” och ”Träna med LCHF”.

– Det här är året när LCHF smällde i bokvärlden, säger Annika Legath Fagerström, förlagschef på Lind & Co som står bakom försäljningssuccén ”Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt” av kändisbloggaren Katrin Zytomierska.

Katrin Zytomierska har hoppat på fettåget med en personligt skriven bantningsbok som sålde slut på några dagar. Den petade snabbt ned Zlatans bästsäljare från topplistorna när den lanserades och fortsätter att ligga högt på försäljningslistor. 10.000 exemplar sålde slut snabbt och ytterligare en upplaga på 15.000 exemplar är redan ute i handeln.

– Vi räknar med att kunna sälja 50.000 exemplar fram till sommaren, säger Annika Legath Fagerström på Lind & Co.

Att veta vad som ligger rätt i tiden inom området hälsa är inte det lättaste. Annika Legath Fagerström var med när GI-trenden tog fart. Hon anser att LCHF har samma potential och kommer att bli minst lika stort.

Många av faktaförlagen har någon variant av dieten i bokform i sitt utbud.

Notoriske GI-förespråkaren Fredrik Paulun har nu gått över till att förespråka en LCHF–variant av sin diet som han kallar LCHQ. Det behöver knappt sägas att hans kokbok klättrar högt på bokförsäljarnas topplistor. Sammanlagt omsatte hans bolag nära sex miljoner kronor om året mellan 2009 och 2011.

Boken ”Matrevolutionen” av Andreas ”Kostdoktorn” Eenfeldt blev en storsäljare när den lanserades i början av 2011. Fram till idag har den sålt minst 40.000 exemplar.

–Boken sålde över förväntan. Nu börjar LCHF bli mer etablerat och vi ser att intresset för LCHF bara ökar, säger Charlotta Larsson, på Bonnier Fakta.