Storbritannien var, tillsammans med Irland, det första landet där fusket med hästkött upptäcktes. Nästan alla fuskprodukter, där hästkött hittats i förpackningar som enbart skulle innehålla nötkött, har varit importerade. Men uppståndelsen kring skandalen är stor och konsumenterna är oroliga.

Nu visar statistik från analysföretaget Kantar Worldpanel att försäljningen av frysta hamburgare och färdigmat i butikerna har dalat brant. För hamburgare är minussiffran hela 43 procent, medan försäljningen av fryst färdigmat sjunkit med 13 procent.

– Det kommer att ta lång tid innan konsumenternas förtroende för matkedjorna är återställt. Efterfrågan på fryst mat kommer inte att öka igen förrän domstolarna utrett frågan, säger Kantars chef Edward Garner till brittiska medier.

I köttskandalens spår ökar i stället britternas aptit på närproducerat kött. Riverside Organic Farms, som levererar kött direkt hem till konsumenterna, säger att man ökat försäljningen med drygt 40 procent de senaste veckorna. Även på lokala slakterier och charkuterier går siffrorna uppåt.