En oannonserad inspektion från Livsmedelsverket på charkuteriföretag Bohuschark i Uddevalla avslöjade konstigheter med datummärkningen av de färdigpackade smörgåspåläggen. Det angivna förpackningsdatumet låg två dagar in i framtiden, skriver tidningen Bohusläningen.
- Vi ser väldigt allvarligt på det här, säger ClaesÅke Johansson, assistent vid Livsmedelsverket, till Bohusläningen.
Enligt Bohuscharks vd Rolf Ryberg beror felmärkningen på den mänskliga faktorn.
- Vi hade mycket sommarpersonal just då och det kan ha brustit till exempel när vågen programmerades, säger han.
I en anonym anmälan till Uddevalla kommun som föranledde inspektionen ifrågasätts även flera produkters hållbarhetsdatum av olika anledningar. Bland annat sägs Bohuschark ha levererat likadana produkter med olika förpackningsdatum, men samma bäst före-datum.