Världsmarknadspriserna på spannmål börjar åter stiga och matpriserna har ökat flera månader rad. Men stabila spannmålslager gör att 2007 - 2008 års rekordhöga matpriser inte kommer att upprepas, bedömer FN:s livsmedels- och jordbruksorgan, FAO.
Enligt FAO:s matprisindex har priserna på spannmål, oljeväxter, mejeriprodukter, kött och socker ökat fyra månader i rad. Men situationen är inte densamma som vid matpriskrisen som startade för två år sedan, skriver FAO i sin senaste Food Outlook-rapport.
Den visar att priserna på kött sjunker, medan priset på mejeriprodukter och fisk stiger. Sedan februari i år har priset på mejeriprodukter, främst mjölkpulver, stigit med 80 procent.
Men eftersom världens spannmålslager i dag är stabilare och utsikterna för ökad produktion är goda, minskar det enligt FAO risken för en stor prishöjning under de kommande sex månaderna. Vetelagren i de största exportländerna har ökat från 12 till 20 procent den här säsongen.
"Vi kommer trots det att hålla ett öga på prisutvecklingen", skriver Hafez Ghanem, underdirektör vid FAO, i ett pressmeddelande.
Den beräknade globala produktionen av spannmål väntas på grund av lägre prisförväntningar minska i år jämfört med nivån 2008. Men produktionen under 2009 väntas trots det fortfarande bli fyra procent högre än 2007.