Kedjorna tävlar om de miljömedvetna kundernas gunst och konkurrerar om att miljömärka sina varor. Men försäljningssiffrorna ligger på en stabil nivå.
Konsumenternas miljömedvetenhet är ett marknadsföringsvapen. Förutom de etablerade eko- och klimatmärkningarna har kedjorna nu egna varumärken och märkningar.
Ica har I love eco, Axfood Garant ekologiska och Aware och Coop Änglamark och Treklöver.
Kedjornas ekomatsförsäljning utgör 2–3 procent och låg 2009 på en stabil nivå. Icas ekomatförsäljning ökade förra året med 0,6 procent. På tre år har Axfood fördubblat sitt sortiment av ekologiska varor.
Försäljning för första kvartalet 2010 ökade med 0,1 procent jämfört med första kvartalet 2009.
Trots intensiv marknadsföring är livsmedelskedjorna tämligen förtegna om sina försäljningssiffror av ekomat.
– Det är tydligt att kedjorna vill ha ett eget stuk på sina varor för att framhålla sig själva som miljösatsare. Vissa har gått ut hårt och satsat på att marknadsföra att just deras butiker värnar om miljön, säger Jan Bertoft på Sveriges konsumenter.
Fördelen med ett stort ekointresse är att fler produkter skapas och ett bredare sortiment kommer konsumenterna till gagn. Men det kan också bli ett bakslag. För många märken gör att kunder avstår för att det blir för mycket att hålla reda på.
– Det bästa är om de egna varumärkena är märkta med etablerade eko- och klimatmärkningar, då vet man vad det står för, säger Jan Bertoft på Sveriges konsumenter.