Försäljningen av kravmärkt vin har ökat kraftigt, liksom utbudet. Förra året steg försäljningen av ekologiskt vin på Systembolaget med 40 procent.
Från att ha varit en raritet är de ekologiska alternativen allt synligare på Systembolagets hyllor. Ökningen har varit explosionsartad. På sex år har antalet ekologiska artiklar ökat från 27 till 120 produkter, och 59 procent av konsumenterna säger att de någon gång har köpt en ekologisk produkt på Systembolaget.
Björn Wittmark, produktchef på Giertz vinimport, märker av det ökade intresset – och konkurrensen. Företaget var tidigt ute med Kravmärkta viner och lanserade det första redan 2004. Nu är flera med på tåget och förra året tappade bolaget, som nästan uteslutande säljer Kravmärkta produkter, något i försäljning.
– Det beror på att det kommit in ett bag-in-box från Spanien som är ekologiskt och har sålt bra. Det har blivit fler aktörer på marknaden, konstaterar Björn Wittmark.
Enligt honom har möjligheterna att köpa in ekologiska viner blivit allt större. Och han tror att trenden kommer att fortsätta uppåt.
– Det finns hotell, företag och offentliga verksamheter som bestämt sig för en ekoprofil. Det påverkar mycket, säger han.
Till skillnad från andra varor skiljer sig inte priset särskilt mycket om vinet är ekologiskt eller inte. Enligt Björn Wittmark blir också producenterna allt bättre på att hitta den rätta tekniken och utrustningen för att leva upp till kraven.