TT har stött på flera restauranger i Stockholmsområdet som fortsatt tar ut 25 procent moms på kvittot, dubbelt så mycket som den nya momssatsen på tolv procent som gäller från årsskiftet.

– Frågan som man kan ställa sig är: vart tar de pengarna vägen, säger Conny Svensson på Skatteverket som tycker att uppgifterna är oroväckande.

Svensson är nationell samordnare på Skatteverket för granskning av kontanthantering. Han råder gästerna att titta på kvittona och påpeka fel för personalen.

Näringsministern och nya Centerledaren Annie Lööf, vars parti varit drivande bakom momssänkningen till 12 procent på restauranger och catering från årsskiftet, är förvånad över uppgifterna.

– Det har ju bara gått tio dagar sedan sänkningen men reglerna ska ju följas och 12 procents moms tas ut, säger Annie Lööf.

Tillsammans med landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C) besökte Lööf några restauranger i Stockholm på tisdagen. Regeringens långsiktiga mål med sänkningen är fler jobb. Men kritiker anser att det är en mycket dyr reform för staten, med liten eller ingen effekt

Lööf och Erlandsson tror att jobben kan bli fler men effekten kan dröja, säger båda.

– Vi skapar förutsättningar för restaurangerna att öka marginalerna. Sedan är det upp till de enskilda företagen att avgöra om de ska nyanställa, satsa på kompetensutveckling eller sänka priserna, säger Lööf.

Eskil Erlandsson tror att det för många kan bli tal om att både sänka priser och att anställa. En del kanske väljer att ta en semestervecka i stället.

– Många jobbar oerhört hårt i den här branschen, säger han.

Hamburgerkedjorna McDonalds och Max har sänkt priserna och säger att momssänkningen också gör att de tänker anställa hundratals nya medarbetare.

Branschen tror att felaktig momssats är ett övergående problem, men rekommenderar kunderna att hålla ögonen öppna.

– Man har rätt att få ett korrekt kvitto, säger Clemens Wantschura, på Sveriges Hotell & Restaurangföretagare.