Regeringens satsning på sänkt restaurangmoms beräknas kosta 5,4 miljarder kronor i år. DN:s tidigare granskning har visat att reformen givit blygsamt resultat när det gäller sänkta priser på krogmat.

Nya siffror visar dock att det hänt något när det gäller nyanställning av personal.

I januari 2012 annonserades 3 867 restaurangjobb ut på Arbetsförmedlingens platsbank. Det är 36 procent fler än under januari 2011 då restaurangerna sökte 2 833 personer, visar statistik som Arbetsförmedlingen tagit fram på uppdrag av ­Dagens Nyheter.

– Det stämmer väl överens med de signaler vi får från våra medlemmar. Många har fokuserat på att anställa fler, säger Eva Östling Ollén, vd på Sveriges hotell- och restaurangföretagare.

Ökningen av antalet jobbannonser är kraftig även vid en jämförelse med december 2011. Då sökte ­restaurangerna 2 767 jobb – nu, i januari 2012, är ökningen 40 procent.

Stella Loimgesa, som flyttade från Kenya till Sverige för fem år sedan, fick jobb som restaurangbiträde på restaurang Kvarnen i januari i år. Enligt hennes chef är rekryteringen en direkt konsekvens av momsreformen.

– Jag ser det som ett sätt att komma in på arbetsmarknaden. Jag är utbildad inom datorer och nätverk, men jag har inte fått svar på en enda ansökan, säger Stella Loimgesa.

De senaste åren har hon varit arbetssökande och hemma med sina barn. Restaurangjobbet är därmed hennes första ”riktiga arbete”. Till hennes uppgifter på restaurangen hör bland annat att plocka disk.

– Jag trivs bra här, men jag fortsätter att söka jobb. Jag hoppas att jag i framtiden får ett jobb inom det område där jag är utbildad, säger hon.

Frågan som kvarstår är hur många personer som egentligen har fått jobb inom restaurangbranschen. Statistiken från Arbetsförmedlingen visar att fler jobb har annonseras ut, men talar inte om hur sysselsättningen har förändrats.

Sänkningen av restaurangmomsen har fått kritik, inte minst från oppositionen. Även Hotell- och restaurang­facket har ifrågasatt om momssänkningen är en jobbskapande åtgärd.