Den ifrågasatta läkaren Annika Dahlqvist vann över det fettfientliga eblissemanget. Och nu har hon vunnit en förkrossande seger som DN-läsarnas favorithäxa.
Glad påsk, du nykrönta häxa!
- Tack, tack! Och tack alla som har röstat på mig. Det är förstås mest folk från forum om lågkolhydratdiet som har röstat, men i alla fall.
Du fick över hälften av rösterna. Vad tycker du om att kallas häxa?
- Det är perfekt med häxa, det är vad jag kallar mig själv. Jag är ingen akademiker, och jag är inte snäll mot etablissemanget.
Vad är en häxa för dig?
- Någon lite demonisk person, som vågar ta striden. Men jag är ju snäll också, mot de stackars människor som lurats till fel kost.
Hur ser din påsk ut?
- Jag umgås med mina barn som har kommit hit. De bor i Göteborg och Umeå annars. Vi ska åka bort i morgon och träffa släkten.
Vad har ni på påskbordet?
- Det blir mycket ägg förstås och lammstek. Fisk. Fettdrypande? Nä, men det är den vanligaste missuppfattning att allt vi äter är fettdrypande. Vi äter bara inte fettsnålt, det är huvudpoängen.
Blir det inga kolhydrater alls på bordet?
- Tja, den som vill kan ju äta potatis och bröd till. Det viktigaste är att man inte blandar fett och kolhydrater i samma rätt. Om det bjuds på till exempel pastasallad och inget annat… då blir jag så arg att jag går därifrån.
Sant häxmanér. Vilken blir din nästa häxaktivitet?
- Nä, det vet jag inte. Det ger sig från dag till dag när häxsinnet kommer över mig.
Vem var din favorithäxa i DN.se:s tävling?
- Han Daniel är en tuff kille tycker jag, Daniel Westling. Tufft att ställa upp som prinsessgemål. Fast jag tycker nog att det här med monarki är överskattat.