För att må bra, slippa vintertrötthet och viktuppgång bör vi lapa solljus och äta på rätt tider. Det säger professor Maria Lennernäs till DN. Så här fungerar din mat- och sovklocka.
Kl. 00–06:
Nattetid är det naturligt att inte känna hunger, även om du är vaken. Ät helst inte alls, undvik i synnerhet söt och fet mat.
Kl. 06–08:
Är du utsövd vill kroppen ha mat inom ett par timmar. Glykogenområdet i levern behöver fyllas på med kolhydrater på morgonen (grovt bröd, musli, gröt, mjölk, bär). Mycket ljus vid frukostbordet. Morgonpromenad.
Kl. 09–11:
Det är nu du är som mest skärpt, den kognitiva förmågan är på topp. Fyll på blodsockret med fika, frukt eller macka om du går upp tidigt.
Kl. 11–14:
Ut och lapa solljus, så mycket som möjligt. Fyll på energireserverna med proteiner (ägg, kött, fisk, keso, bönor), grönsaker och fiberrika kolhydrater (råris, fullkornspasta, rotfrukter, grönsaker).
Kl. 14–15:
En dipp, beroende på att kroppen har en halvdagsrytm i vakenhet och prestationsförmåga. Ta en tupplur. Eller en promenad, drick något, ät en frukt.
Kl. 17–18:
Nu är bästa tiden att träna, kroppstemperaturen är som högst.
Kl. 18–20:
Kroppen är inställd på att ta hand om protein och fett – ät fisk, kyckling, kött, bönor. Helst inte efter 20.
Kl. 21–24:
Kroppen förbereder sig för nattens sömn och fasta. Kroppstemperaturen sjunker, ämnesomsättningen ställs om till sparlåga. Somna inte hungrig, men ät inte heller senare än två timmar innan du lägger dig. Om dus ka jobba natt – ät hellre nu än under nattpasset.