Kryddiga köttbullar
Laga Lätt En snabb uppgradering av färdiga köttbullar som steks med spiskummin och kokas ihop med tomat. Perfekt om tiden är knapp men man ändå vill ha lite halvt hemlagat. .
Bjud på läckra rullar
Rulader blir festmat. Jens Linder tipsar om varianter med både kalv, lamm, nöt och kyckling. Som fyllning passar allt från färs till ost. Se recept 1
Magnus Johansson är expert på efterrätter. Prova hans punschpraliner och annat gott.
Fem smarriga slut
Mästerkonditorn Magnus Johansson bjuder på fem läckra efterrätter. Unna dig en stunds njutning! Desserter i mästarklass 1
DN-test: efterrätter. Godsaker från Skåne och Italien – har du koll?
”Svara inte näthatarna!”
Här ger Magdalena Ribbing sina tips till bloggare - och berättar om sina egna erfarenheter av näthat. DN:s folkvettsexpert tycker till.
”Inga givna lösningar på dessa olika nätbråk.” På spaning med Catia.
”Vill inte ha bilder av mig spridda på nätet.” Magdalena Ribbing svarar.
Kronstams vin
Bästa nyheterna
Nya viner. Bengt-Göran Kronstam väljer nio favoriter bland nyheterna i det fasta sortimentet.
Svensk öl bäst i vår
Nya öl. Ölnyheterna består av många smakrika sorter och Ulrika Nyström Ljung imponeras av de svenska. 1
Här bjuds viltskav med kantareller och rulltårta fylld med lemon curd och hallon.
Vardag blir fest
Bra vardagsmat behöver inte ta lång tid, menar Markus Aujalay som serverar oss några favoriter. Han vill få oss att försök njuta av varje måltid. Markus recept & vardagstips 5
Lyckas med fisken
6 recept & tips. Stjärnkocken Henrik Norström lagar delikata fiskrätter och ger bästa tipsen. 3
B.A.R.'s sandwich. Fisk, räkor och krabbkött blandas med majonnäs och fräscha grönsaker. Lika snabblagat som hamburgare men både godare och nyttigare!
Middag med DN vecka 6. LagaLätts kock Tove Nilsson väljer vardagsrecept måndag – lördag.
”Jag flyttar mig INTE”. En läsare stör sig på personer som genar genom köer. Magdalena Ribbing svarar.
Etikett: Veckans mest kommenterade. ”Att mejla eller SMS:a är lite som att chansa, undran över om personen man skrivit till kommer att svara finns alltid där.”
Waldorfsallad är, enligt min åsikt, en mycket bra vintersallad.”
Tid för te. Få upp värmen med äkta brittiskt afternoon tea. Laga själv eller njut på lokal – vi har tips på både och!
På Stan Palmbladspannkaka eller falu- korvsmacka. Vissa rätter i Stockholm har blivit klassiska. Krogarnas guldklimpar.
DN-test: efterrätter. Skånska, franska och finska godsaker – har du koll?
DN-test: Bakverk. Från ökensand till maffiagodis – sju söta och goda frågor.
Fixa pålägget själv. Jens Linder bjuder på goda guckor utan onödiga tillsatser. 7
Bli en vinnare i köket. Jens Linder ger tio råd om hur man blir en bättre matlagare. 7
Mästerligt fredagsmys. Paul Svensson bjuder på kryddig kyckling, räkor och lax på två sätt. 7
Njut av en lyxig frukost. Duka upp med äggröra, smoothies, pannkakor och annat gott. Vi har recepten!
Gott med surdeg. Martin Johansson delar med sig av recept på limpor och saftiga bullar. 6
Hur mycket går åt? Vi har checklistan för den som behöver hjälp att beräkna matåtgång för buffébordet.
Vinskolan. Tolv lektioner från näsans betydelse till ostens av vår vinexpert Bengt-Göran Kronstam.
Matordlistan. Ciselera, frosta, nappera... Matlagningens språk är inte alltid så lätt att förstå.
Kronstams vintips i mobilen. Varje fredag skickar Bengt-Göran Kronstam ut sina bästa vintips.
KONTAKT
Matredaktör: Maria Hedlund
Webbredaktör: Camilla Lindström
Vänners nyheter
Nyhet! Med vänners nyheter kan du se vad dina vänner rekommenderar och kommenterar på DN.se.
För att kunna använda vänners nyheter behöver du ett konto på Facebook.
Senaste recepten Senaste nytt som RSS
06:00
Snabba köttbullar med couscousi går
Pasta med tomat och mozzarella7 feb
Spenatsallad med röd senap7 feb
Svampfyllda kalvrulader7 feb
Oxrulader med sidfläsk, rosmarin och rött vin7 feb
Kycklingpaupiette med spenatsallad och röd senapssås7 feb
Lammrulader med spetskål6 feb
Mustig köttgryta med päronquinoa5 feb
Riskakor med fruktig salsa4 feb
Kycklingwok med cashewnötter
- 1.DN-test: efterrätter
- 2.Snabba köttbullar med couscous
- 3.DN-test: Julmat
- 4.En sån röra!
- 5.Mys med eget afternoon tea
- 6.Risotto med kräftstjärtar
- 7.Full rulle mot middagen
- 8.Pasta med tomat och mozzarella
- 9.DN-test: Middagsvett
- 10.Kycklingwok med cashewnötter
- 1.Risotto med kräftstjärtar
- 2.Chokladkolakakor
- 3.Pasta med tomat och mozzarella
- 4.Pappardelle med salsiccia, vitt vin och tomat
- 5.Nu bär skogen frukt
- 6.Oxrulader med sidfläsk, rosmarin och rött vin
- 7.Svampfyllda kalvrulader
- 8.10 tips som gör dig till en bättre matlagare
- 9.Citron- och ingefärsdryck
- 10.Risotto med svamp och rosmarin
Inga kommentarer på någon artikel
MAT&DRYCK-TV
-
Se hur du lyckas du med pepparkakshuset2009-12-03 10:45
-
Höstens röda fyndviner2009-11-26 06:00
-
Höstens vita fyndviner2009-11-12 06:00
Annonser
-
Bra avtal för vitvaror
Intresse- och branschorganisation inom fastighetsmarknaden. Läs mer!
-
Specialister på vitvaror
Vitvaror, köksmaskiner och elektronik. Handla enkelt online!
-
Pump, värme, tvätt & kyl
Försäljning, installation & service för pump, värme,...
- Tio tolkningar av samma text på Dansens hus
- Här finns brudklänningar och bearnaisesås
- Stor och Pato Pooh har drömmar i huvudet
- Nooshi erbjuder billig bukfylla i city
- Ge mig fem: Magnus Rongedal
- Är stockholmarna på väg att bli sönderfirade?
- James Ellroy i boksamtal på Kulturhuset
- Design överallt men särskilt i Vasastan
- Varma och sköna krypin för eldiga pauser
- Ansiktsmaskinen mötte vagnåkare på Stureplan
- Opel bantar med 8.300 anställda
- Allt om nya Volvo S60
- Saabaffären ett steg närmare
- Toyota drar in nya Prius
- Snabbare 911 för den kräsne
- Barnfamiljer beredda att fördubbla bilkostnader
- BMW X5 får nya motorer
- Roadster med lånade vingar
- Bilarna vi helst kör på jobbet
- Mercedes E-klass kombi blåser förbi konkurrenterna
- Orättvist att peka ut mig som vetenskapsfientlig
- Nu måste Sverige skicka mer trupp till Afghanistan
- Utan upphovsrätt – ingen tv
- Bengt Westerberg har misslyckats med att krypa till korset
- Vilken muslimsk man beskriver du, Sundin?
- Så känns det att ha en son i Afghanistan
- Äntligen hyllar svenskarna Dolph!
