Logga in på Dagens Nyheter

Här kan du som DN-kund logga in för obegränsad läsning av DN.se, e-DN och DN.Prio.

Med ett gratiskonto kan du följa skribenter och ämnen samt spara artiklar.

Dryck

Billigt och bra – nio vinfavoriter

De flesta budgetviner lönar sig inte att köpa för den som söker doft- och smaksensationer. Men det finns undantag. Alf Tumble listar nio favoriter som inte kostar skjortan.

3 x i stället för lådvin

Foto: Casa Los Frailes Bilogía 2015
Spanien, Valencia • 80 kr • 75 cl • 13,5 % • SB 2031 • 81/100

Rött. Betyg 5. Charmigt och rustikt vin från oväntat vinområde i östra Spanien. Alla druvor odlas enligt biodynamiska principer och här är det monastrell, garnacha och syrah som blandats till välkryddad och lite bångstyrig fruktkompott. Lakrits, viol, fat, färska örter och varma jordiga undertoner förlänger upplevelsen i glaset. Lufta en timme innan du serverar till kalopsen.

Foto: Calitopia Pinot Noir 2012
USA, Kalifornien • 49 kr • 75 cl • 12,5 % • BS 73384 • 80/100

Rött. Betyg 5. Det händer att vinimportörer rear ut sina viner av olika anledningar. Att priset är nedsatt får det däremot inte skyltas med på Systembolagets hemsida. Det här vinet borde kosta det dubbla och smakar precis så. Lätt, något utvecklad och varmodlad pinot noir från andra sidan Atlanten. Servera i stor kupa till baconsallad med krutonger.

Foto: Jolie Fleur Corbières 2013
Frankrike, Languedoc-Roussillon • 70 kr • 13,5 % • BS 78330 • 79/100

Rött. Betyg 4. Corbières ligger i sydöstra Frankrike, inte långt från Medelhavet. Och redan i doften finns det spår av traktens örtbeväxta landskap. Tänk timjan och lavendel med mörka bär som botten. Vinet, som görs på druvorna syrah, grenache och mourvèdre, har lagrats på ståltank och betong. Allra bäst smakar det vid 16-17 grader, gärna till enkla tilltugg som chark eller pintxos.

 

3 x hundralappen att beställa

Foto:

Bodegas Franco-Españolas Rioja Bordón Reserva 2011
Spanien, Rioja • 96 kr • 75 cl • 14 % • BS 2726 • 82/100

Rött. Betyg 5. Klassisk rioja är inte direkt på modet. Just därför är det extra kul att återupptäcka områdets viner, särskilt när de är så här pass trogna sitt ursprung och sin stil. Med andra ord ett rent men rustikt rött vin där frukten överlever fathanteringen med bravur. På det hela taget mycket robust rioja för pengarna, som gjort för vardagsgrytan.

Foto: Arinto by Quinta de Chocapalha 2015
Portugal, Estremadura • 101 kr • 75 cl • 12,5 % • BS 73109 • 82/100

Vitt. Betyg 5. Vinmakaren Sandra Tavares da Silva är numera en av de mest kända och ambitiösa vinprofilerna i sitt hemland. Chocapalha är bara ett av hennes tre projekt och det vita vinet på druvan arinto är ett imponerande instegsvin. Aromatiskt och flirtigt men samtidigt torrt och svalt mineraliskt, utan krav på mat.

Foto: Markowitsch Classic Pinot Noir 2015
Österrike, Carnuntum • 100 kr • 75 cl • 13 % • BS 6695 • 80/100

Rött. Betyg 4. Fruktdriven pinot noir från Österrikes varmaste region. Sympatisk mix av jordgubbar, örter, lakrits och en antydan till ekfat. Ett väl fungerande allroundvin som passar både när man bara vill ha något intressant att läppja på i köket eller letar efter ett rött vin som i matsammanhang kan ersätta ett vitt.

 

3 x hundralappen i butik

Foto: Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner 2015
Österrike, Kamptal • 94 kr • 75 cl • 12,5 % • SB 2775 • 83/100

Vitt. Betyg 5. Smakrik och josig grüner veltliner med massvis av härlig 2015-frukt. Tänk vit persika, fläder, grapefrukt och mogna krusbär. I munnen nästintill fylligt och tillräckligt med frisk syra för att bjuda upp till dans på matbordet. Gärna till säsongens grönsaker, lätt tillagade med eller utan torskrygg.

Foto: Domaine des Pasquiers Plan de Dieu 2015
Frankrike, Côtes du Rhône • 100 kr • 75 cl • 14,5 % • SB 2298 • 82/100

Rött. Betyg 5. Ursprungstroget och generöst rödvin från Rhônedalen där man noggrant blandat druvorna grenache, syrah och mourvèdre. För området typisk doftmix av hallon, örter, lakrits och lagerblad som landar i en uppfriskande smak utan tannintrubbel. Lättgillat vin med adress.

Foto: Château Tanesse 2011
Frankrike, Bordeaux • 100 kr • 75 cl • 13,5 % • SB 3157 • 80/100

Rött. Betyg 4. Att hitta en röd bordeaux för en hundring som verkligen smakar röd bordeaux hör inte till vanligheterna. Här finns alla kännetecken på plats: svarta vinbär, rostade ekfat, kaffe och cederträ. Den relativt täta smaken landar relativt strävt, vilket du råder bot på med din bästa potatisgratäng och eventuellt någon bättre styckesdetalj av nöt.