Den portugisiska vinlistan på Systembolaget domineras av två boxar, Periquita och Ramos. Båda får beröm när Bengt-Göran Kronstam testar, men Portugal har mycket mer att erbjuda. Särskilt om provningen inbegriper beställningsvinerna.
BUDGET
2008 Dão Casal Mor Reserva
Portugal, 55 kr
Nr 12520
Dão är ett vindistrikt som historiskt hört till de mest betydelsefulla. På senare år har nyfikenheten vänts åt annat håll, men Dão har nu börjat ett återtåg med prisvärda budgetviner i upphottad och moderniserad stil. Smakprovet här har en blyg men tät, eldigt framburen doft och en rik, fruktig smak med mörktonad, klart ursprungstypisk profil. Ett riktigt vintervin, både i och till en gryta. Eller prova vanlig blodpudding med stekt fläsk, champinjoner och oliver. Då får vinet ersätta lingonsylten.
2008 Quinta de Aveleda Vinho Verde
Minho, 69 kr
Nr 87748
Casal Garcia var en landsplåga på sjuttiotalet, för många sinnebilden av ”det gröna vinet”. I dag är det inte mycket att hurra för, främst därför att man sänkt alkoholhalten för att pressa priset på den svenska marknaden. Men Aveleda, som producenten heter, gör också detta i en helt överlägsen stil.
2007 Quartetto
Alentejo, 57 kr
Nr 6785
Efter Portugals framgångar på den svenska vinlistan ökar nu utbudet rejält. Om ett par veckor kommer flera nytillskott och i höstas lanserades detta, gjort av inhemska druvor som kryddats med en rejäl dos syrah. Resultatet blir ett stramt, matorienterat vin med både generositet och stringens.
MELLAN
2007 Domingos Private Collection Reserva Touriga Nacional
Terras do Sado,
119 kr
Nr 2558
Periquita är sedan början av sjuttiotalet en trogen vägvisare till Portugals rödviner. Vinhuset såldes då till ett amerikanskt bolag, efter en väldig succé med en trist Mateuskopia. Den ena av familjens söner reste till Kalifornien och utbildade sig till önolog, den andra pluggade ekonomi och ett tiotal år senare köpte man tillbaka fadershuset. Sedan dess har succén varit på stadig tillväxt, nu senast genom Periquita Reserva. Vinmakaren Domingos har här satt sin signatur på ett riktigt muskelknippe.
2008 Vila Santa
Vinho Branco,
119 kr
Nr 73181
Det röda Vila Santa har år efter år utropats till ett av Systemets bästa köp. Bakom etiketten döljer sig JP Ramos, en signatur som pryder den trelitersbox som gjort att Portugal ökat sin vinexport ofantligt till Sverige. Förra året fick Vila Santa sällskap med denna vita springare, nu perfekt mogen.
2008 Duorum
Duoro, 99 kr
Nr 2559
Härom året inledde JP Ramos ett samarbete med José Maria Soares Franco, en annan av Portugals mest hyllade vinmakare. Tillsammans har de skapat Duorum av druvor från portvinsdalen i en mycket modern, fruktmättad stil. Denna årgång, som nu är på väg ut i butikerna, är fullödigt mörkfruktig, varm och intensiv.
LYX
2007 Luís Pato Vinhas Velhas
Beiras, 224 kr
Nr 74056
Att möta Luís Pato är som att sätta sig på skolbänken för en spännande lektion i vinkemi som kan handla om allt från skillnaden mellan pH och syra eller om den kemiska strukturen som skiljer Nya och Gamla världens viner. Han började göra vin som hobby på åttiotalet och blev snabbt kultförklarad. Men det handlar inte bara om teknik. Pato har också gett druvsorten baga status som kvalitetsdruva. Smakprovet här har en sagolikt god, pinje- och lagerbladstonad doft och en exakt, ännu ofärdig smak.
2008 Muros Antigos Alvarinho
Minho, 164 kr
Nr 75184
Ett strålande bevis på att den vita alvarinhodruvan har framtiden för sig. I sin spanska tolkning har den redan gjort internationell succé, men portugiserna gör ännu bättre och mer unika smakprov. Detta har en kraftfull, rökigt mineraltonad doft och en god, ren smak med fräsch syra och bra druvkaraktär.
2006 Quinta de Chocapalha Reserva Red
Estremadura,
189 kr
Nr 89916
Den karismatiska Sandra Tavares gör vin både i Dourodalen och på föräldrarnas gård i Estremadura. Tillsammans med sin make tillhör hon eliten i den nya vinmakargenerationen. Här finns en tät, ekig doft med fin, underliggande fruktarom och en lakritstonad, påtagligt eldfängd, men perfekt balanserad smak.