Färre nyheter under hösten

Publicerad 2009-08-02 09:56

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

På Systembolaget är nyhets­lanseringarna välkomna blodtrans­fusioner för ­vinkulturen. Men nu väljer monopolet att ransonera godsakerna.

Den svenska vinmarknaden är extremt nyhetsfixerad. Här finns också hemligheten till att vår gamla suparnation i dag blivit en av de stora trendsättarna i vinets värld.

I detta har Systembolaget spelat en avgörande roll sedan mitten av åttio­talet, då man presenterade ett special­sortiment av udda och spännande ­viner. För det är System­bolaget värt massor av beröm, men i sortimentet ligger också det av­görande skälet till det stöd mono­polet har i folkmun.

Man skulle därför gärna tro att Systemet vill fortsätta på samma framgångsrika linje, men utvecklingen talar emot det. Sedan man bestämde sig för att förhands­kvotera inköpsvolymerna har kritiken varit massiv: vinerna tar slut innan törsten har släckts. För att råda bot på det har System­bolaget bestämt sig för att nästa år minska antalet nyheter och i stället öka ­volymerna. Höstens första ­nyhetslista ger dock anledning till oro.

På pappret ser listan ut att vara lika lång som vanligt, men så är inte ­fallet. Tidigare har DN Söndag bara fått plats med ett urval, nu skulle listan nästan halveras om jag tillämpade samma urvalsprincip som tidigare och drog en gräns vid en inköps­volym på 2 500 flaskor.

Ett enda vin av de fem som i går släpptes i landets samtliga System­butiker får betyget Bästa köp.

Vinet som vinner är det förstås ­inget fel på. Det heter 2008 Il Selese (nr 95212, 75 kr), är vitt, friskt och har en stor, attraktiv och matvänlig doft. Smaken är ren och mycket god med ursprungstypisk druvarom. Det ­senare innebär en diskret mandelfetma som kryddas med en svag, välgörande bitter­het långt bak i munnen och gör vinet matvänligt och intressant.

Lika många, 18 000 flaskor, har Systembolaget reserverat av det röda 2008 Viña Maipo Reserva Especial Cabernet Franc Cabernet Sauvignon (nr 95197, 79 kr), så varför inte det också får en rikstäckande lansering ­begriper jag inte. Doften är stor och ­mycket yppig med den fram­trädande cassis­ton som är så ­typisk för ­Chiles rödviner. I ­munnen ­fyller det ut med en varm, fatig, ­lagom kärv smak.

Ett annat vin som borde glädja alla är 2007 Spier Vintage Selection ­Shiraz (nr 95194, 79 kr). Även det är ursprungstypiskt, men hemlandet är här Sydafrika vilket betyder en rökig profil som bäst kommer till sin rätt till ­grillat och/eller kryddstark mat. Enklast kollar du på Systembolagets hemsida om det finns i din närmaste butik.

I stället har ges alla svenskar ­lokal tillgänglighet av det libanesiska 2007 Cave Kouroum Petit Noir (nr 95180, 84 kr) som har en lika eldig som söt, kamel-, förlåt, kaneldoft. Smaken är än mer vidrig med en grov beska.

En annan festförstörare är 2007 Mayoral Crianza (nr 95217, 79 kr). Det är lika otidsenligt som tjurfäktning. Smaken är grov och träig i en gammaldags, spansk stil med en märklig ton av både söt- och saltlakrits.

Lägg i stället till en tjuga och ­korka upp det portugisiska rödvinet 2006 Quinta da Garrida (nr 95231, 99 kr). På ­köpet får du en god, både fruktig och blommig doft och en ung, ännu lite rå, men lovande smak i välgjord och ursprungs­typisk stil. Från Portugal kommer också 2007 Quinta Nova (nr 95114, 109 kr), ett annat fynd.

Har du tid och lust att hänga på låset så finns det en drös godsaker i små portioner att välja på. Men då får du också räkna med att priset rusar i höjden. 2007 Pommard Clos de Verger 1er Cru (nr 94030, 277 kr) och 2007 Pommard Rugiens Premier Cru (nr 94028, 389 kr) är till exempel två suveränt goda bourgogner. Men låt dem mogna minst tre år innan du lättar på korken.

Från Rhônedalen söder om Bourgogne kommer 2007 Domaine Roger Perrin (nr 95234, 219 kr), 2006 Vacqueyras Montirius Le Clos (nr 99209, 239 kr), 2005 Gigondas Montirius Terre des Aînés (nr 99313, 258 kr) och 2006 Hermitage Farconnet (nr 95213, 299 kr). Alla fyra, och mest det sistnämnda, som signerats av kultproducenten Chave, är fantastiska smakupplevelser som varje vinälskare borde få en chans att njuta av.

Kult är också 2004 Torres Mas la Plana Cabernet Sauvignon (nr 95260, 319 kr). Det var med en tidig årgång av detta vin som Miguel Torres markerade sitt revir bland vinvärldens främsta. Nollfyran är ett av bästa bevisen på att denna vinmakare inte tummat på kvaliteten under senare år, tvärtom.

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Scanpix

DN listar sommarens allra bästa roséviner

Aldrig har vi haft så många roséviner att välja bland, en följd av de senaste årens kassasuccéer. Klassikerna är bäst enligt Kronstam.

Välj rätt box. Kronstam har testat.

Krönikan: Europa vinner rosékampen.

Foto: Björn Tesch

Lägg fisken på grillen

DN träffar två fiskhandlare som inte bara bjuder på recept utan också låtar som passar till maten. Abborre, lax och lubb

Foto: Åsa Dahlgren

Bjud in till vårbuffé

Lisa Lemke dukar festbordet med enkel plockmat, smårätter och läckra sallader. Mat till många

Lyckad buffé. Tips och råd om hur du beräknar mat och dryck till festen.

Goda viner till vårfesten. Kronstam beställer vinet på nätet. 5 0 tweets 5 rekommendationer

”Jag läste på innan jag började dricka öl”

Entusiasterna vill förvandla öl till något djupt komplicerat. Det gör DN:s nya ölskribent Sanna Blomquist irriterad. Enkelt att lära sig älska öl. 702 10 tweets 692 rekommendationer

”En stor stark, tack!” Tre tips på sommaröl som är bättre än en stor stark. 14 0 tweets 14 rekommendationer

Krispiga viner väcker aptiten

Riesling, Sauvignon Blanc och Albariño är tre druvsorter som har den friska, fruktiga krispigheten gemensam. Kronstam väljer.

Krönika: ”Drick rakt upp och ner, utan pannan i veck och näsan i glaset.”

Mer från förstasidan

Foto: Jessica Gow Loreen vann ESC i utklassningsstil. Infälld: SVT:s chef Eva Hamilton.

SVT-chef självsäker inför nästa års final

Eva Hamilton trygg med Eurovisionuppdraget. Svenska tv-bolaget ser inget behov att ”hänga med i det ständiga rejset uppåt” mot jättesummor. 7 0 tweets 7 rekommendationer

”Tack för ert stöd.” Loreen var rörd efter segern. 143 9 tweets 134 rekommendationer

Ifrågasätter svenskheten. Björn Söders utspel kritiseras på Twitter. 4 4 tweets 0 rekommendationer

Se bilder: Loreen i fokus under vinnarkvällen. 21 7 tweets 14 rekommendationer

Hela resultatlistan. Så gick det för de andra länderna. 12 6 tweets 6 rekommendationer

Dansglada kongressapplåder

MP-kongressen avslutades. Schlagervinnaren spelades före språkröret Fridolins tal. ”Han fortsätter populistiska banan”, menar DN:s Mats J Larsson.

Foto: Jussi Nukari / AP Halv stång i Hyvinge.

Hyvinge-skytt kände offren

Skottdramat i Finland. Den 18-årige gärningsmannen har gått på samma skola som personer han dödade. Han har stort vapenintresse.

Eftersökt nazist avled vid 90

Klaas Carel Faber. Den nederländska tidigare SS-officeren dömdes redan 1947 för mord på judar men levde i frihet i Tyskland. 8 2 tweets 6 rekommendationer

Foto: Nicklas Thegerström Ranya Soliman och Ebrahim Aljabare är positiva till förslaget.

Sänkt stöd om man inte flyttar till jobb

Regeringen vill skärpa kraven. "Viktigt att vi är tydliga med att man har ett eget ansvar att tacka ja till erbjudet jobb", säger integrationsministern. 99 24 tweets 75 rekommendationer

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Bästa svenska nyhetssajt enligt Internetworld.

DN.se på agendan