Fina viner i spartider

Publicerad 2010-01-10 09:33

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Efter helgernas frosseri drar vi åt svångremmen. Men även i dessa spartider finns utrymme för goda viner, och Bengt-Göran Kronstam har valt ut de bästa köpen till veckans vinlista. Håll till godo!

VITA
2008 il Nostro Grecanico

Italien, Sicilien
Nr 22803, 49 kr
Detta vin har funnits med länge, men ekostämpeln har tillkommit på senare tid. Ett tecken i tiden, men vinindustrin går nu generellt mot ett mer naturnära jordbruk. Det gillar vi, men lika viktigt är att det smakar gott: märkningen är ingen kvalitetsgaranti i sig. Ekovinerna på den svenska vinlistan får som helhet godkänt, men det gäller tyvärr inte internationellt. I det här vinet är det inga problem och det gäller även det röda syskonvinet
2008 il Nostro Rosso del Salento (nr 32205, 55 kr).

2008 El Coto Blanco
Spanien, Rioja
Nr 2780, 59 kr
Vit rioja är i den traditionella stilen ett extremt fat­lagrat, genomluftat vin i den mån att man nästan kan tala om en vinmumie. Inget ont i det, men knappast tidstypiskt. Detta vin har anammat en ny stil som bygger mer på frukt och fräschör än tunga mognadstoner. Priset är oslagbart.

2008 Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Italien, Marche
Nr 22424, 59 kr
(Jesi är en sagostad i det böljande Marche, verdicchio är druvsorten.) Detta vin finns i flera varianter, både på box (195 kr) och flaska (2008 Verdicchio, nr 2409, 59 kr). Alla är lika goda och dessutom matvänliga. Till verdicchions kännetecken hör en liten bitterhet som stagar upp och retar aptiten.

RÖDA
2007 Mozaika Cabernet Sauvignon Merlot

Bulgarien
Nr 2815, 52 kr
Till Systembolagets märkligaste idéer hör att man numera lanserar identiska viner. Det kallas att ”konkurrensutsätta” sortimentet, som om man inte hade monopol. Parallellt med detta finns 2008 Domaine Boyar Cabernet Sauvignon & Merlot (nr 2604, 48 kr), framställt med samma recept av samma druvsorter, och båda är lika goda. I övrigt finns ingen poäng att hämta, annat än möjligen hos producenterna och på ambassaderna i Stockholm. Bulgarien är annars ett vinland som höjt sig rejält på senare år.

2008 Campos de Luz Garnacha
Spanien, Cariñena
Nr 2718, 49 kr
Smaka på ordet garnacha. Visst låter det gott? Av listans alla budgetviner är det kanske detta som ger allra mest valuta för priset. Det kostar hälften av en biobiljett, varar lika länge och ger en upplevelse värdig Hollywood. Kanske inte lika bloddrypande som alla trendiga vampyrfilmer, men nära nog.

2008 Downunder Shiraz Cabernet Sauvignon
Australien
Nr 6400, 49 kr
Downunder står för södra halvan av vårt jordklot och där är det just nu full sommar. Snart är det dags för en ny vinskörd, men klimatet är jämnare och vinodlingen styrs med konstbevattning. Där har du ett skäl till att priset kan hållas nere. Den gamla vinbonden har blivit industriarbetare.

2008 Montepulciano d’Abruzzo
Italien, Abruzzo
Nr 2337, 57 kr
Umani Ronchi står som avsändare och för många svenskar säger det mer än nog. En mer pålitlig kvalitetsgarant kan inte tänkas, och vinlistan omfattar både budget och lyx. Vinhuset ligger strax söder om Ancona vid mellersta Italiens östkust. Smakprovet här är mjukt och vänligt för både mat och gom.

2009 Robertson Shiraz Mourvèdre Viognier
Sydafrika
Nr 2062, 57 kr
Sydafrika toppar den svenska vinlistan, en remarkabel framgångssaga som inte är slut än. Robertson är ett vinområde innanför en skyddande bergskedja, men namnet anger även producenten: Robertson Winery. Ett kooperativ som gillar Sverige lika mycket som vi gillar deras viner. Gott så!

2008 Claude Val Rouge
Frankrike, VdP d’Oc
Nr 32153, 59 kr
Här befinner vi oss vid den övre gränsen för listans budgetstämpel, en magisk brytpunkt för många. Både detta och det vita syskonvinet med samma namn (nr 5552, 56 kr) har kvalat in genom succé i beställningssortimentet. Två perfekta viner för den stora festen, om du vill hålla kostnaden nere.

BOX
2008 Viña Maipo Cabernet Sauvignon

Nr 16510 199 kr/3 liter
Chile
Det är snabba förändringar på den svenska vinlistan, upp och ner. Förra året minskade alla länder utom två på Systemets tio-i-topp-lista sin marknadsandel. Den stora vinnaren var Sydafrika, men där bakom avancerade också Chile. Viña Maipo är en signatur som länge tillhört storsäljarna från detta vinland, inte utan anledning. Det finns flera varianter, både vitt och rött, men det är cabernetvinet som toppar. Karaktären är mättad och fruktren med en attraktiv, ursprungstypisk cassiston.

2009 Umbala
Nr 2072 139 kr/3 liter
Sydafrika
Systemets billigaste box kommer från Sydafrika och är överraskande välgjord för sitt låga pris. Varifrån det kommer är det aldrig någon tvekan om. Det avslöjas i en mycket ursprungstypisk, charkuteritonad rökighet som har blivit Sydafrikas kännetecken att antingen älska eller hata.

2008 Drostdy-Hof Chardonnay Viognier
Nr 15558 194 kr/3 liter
Sydafrika
Mer sydafrikanskt är det i denna box, en skön kompott av två druvsorter som båda är mulliga och publikfriande. Men bakom den nästan inställsamma, yppiga fruktigheten sticker en fint uppstramande syra ut och gör detta till ett utmärkt allroundvin. Funkar både som drink och dryck, serverad riktigt svalt.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen

Kronstams vin

En dröm för vinälskare

Beställningsvin. Omväxlingen är stor när Bengt-Göran Kronstam presenterar årets första beställningsviner.

Februarinyheter. Kronstam testar nyheter och varnar för vin gjort på lufttorkade druvor.

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter

Foto: Martin Skredsvik Det går bra att baka goda kakor även utan strösocker och vetemjöl.

Njut av goda kakor

Byt ut vissa ingredienser så går det utmärkt att baka goda kakor även om man följer LCHF-dieten. Roskakor, cupcakes & tigerkaka

Välj säkra röda kort

Vintips. Bengt-Göran Kronstam tipsar om de bästa rödvinerna i Systemets basutbud.

Bäst i vita bassortimentet. Kronstam väljer sina favoriter.

Mer från förstasidan

Foto: Franck Fife / AFP

Zambia mästare – där landslaget dog

Afrikanska mästerskapen. Efter 120 mållösa minuter avgjorde Zambia finalen mot Elfenbenskusten på straffar på söndagskvällen.

Porrsajt hackad – kunduppgifter ute

350.000 användare. Porrsurfare har anledning att vara oroliga. En hackare har slagit till mot porrsajten Brazzers och offentliggjort en del av sina fynd.

Foto: Drago Prvulovic / Scanpix

Bluffaffärer orsak till Malmömorden

Nya uppgifter om morden i Malmö. Minst fyra av dödsoffren ska ha koppling till internetrelaterade blufföretag. Det uppger källor för TT.

Fyra begärda häktade. Misstänks för mordet vid ett gatukök i Malmö.

Foto: AP

Forskare: Så smart blir du av lite vodka

Ökad kreativitet. En grupp män, som drack sig lätt berusade, löste fler verbalt krävande problem snabbare än en grupp helt nyktra män.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.