FOLKVALDA
2005 Periquita Reserva
Nr 2560 259 kr/3 l-box
Portugal
Periquita är en gammal klassiker som funnits sedan sjuttiotalet. För två år sedan utvidgades repertoaren med denna turbovariant på flaska. Succén var omedelbar och sedan dess har reservan kompletterats med både magnumbutelj (1,5 liter) och, i beställningssortimentet, denna box som nu kvalar in i den vanliga listan. Stilen är mjuk och mustig, eldig och generös, ändå med en rak och matvänlig profil. Inom kort kommer en ny och fräsch årgång, lagom tills det är dags att tända grillen. Ljuva tanke!

Louis Boillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut
Nr 7781 109 kr
Frankrike, Bourgogne
Både rosé och bubbel, det gillar vi. Crémant är en fransk beteckning för mousserande vin där kolsyran är mildare. Det gör vinet njutbart tidigare och här har du en härlig inledning eller avslutning på måltiden. Doften är mild och bärig, smaken knappt torr i utmärkt, lång och trevlig roséstil.

2008 Stormhoek The Siren Pinotage
Nr 2022 99 kr
Sydafrika
Ännu ett vin som yppar sköna vårkänslor, men som också kan passa bra till en mustig gryta som gärna får kryddas med både sötma och hetta. Pinotage är en sydafrikansk specialitet som förekommer i olika stilar, mer eller mindre särpräglade. Smakprovet här går i en lättgillad, välgjord och fruktig stil.

VITA
2008 Tim Adams Semillon
Nr 95937 139 kr
Australien
Semillon är en udda druva. Dess historiska spelplats ligger i Bordeaux, där den kompletterar den vita sauvignondruvans krispiga grästoner med en djup, ulltonad fetma. I den söta sauternen är det semillon som angrips av ädelröta och omvandlar druvans must till flytande guld. Ändå vill jag påstå att det är i Australien den når sitt crescendo, framför allt om vinmakaren undviker fatlagring. Resultatet blir med tiden en magnifik komplexitet och detta suveräna smakprov är bara i början av sin bana.

2008 Würzburger Stein Silvaner Grosses Gewächs trocken
Nr 95951 279 kr
Tyskland, Franken
Namnet må vara långt som en regeringsdeklaration, men vinet slinker undan som en ödla. Fast göm flaskan minst två år och du får tiofaldig utdelning. Doften är ännu i djup koncentration med fokus långt fram. Smaken är underbart mångfacetterad i torr, ändå förförisk och extremt finessrik stil.

2008 Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Nr 95942 189 kr
Österrike
Ännu en torr tysk som är allt annat än tråkig. Producenten heter A Christmann och tillhör de mest seriösa i det nya gardet, Doften är djup och solmogen i en mycket inbjudande, ursprungstypisk rieslingstil. Smaken är torr, lång och oändligt komplex med en framträdande ton av sent skördade druvor.

RÖDA
2007 Santa Duc Les Quatre Terres
Nr 95989 119 kr
Frankrike, Côtes-du-Rhône
En mogen bordeaux doftar överlägset och en dito bourgogne smakar himmelskt. Men ett gott rhônevin är ändå det mest användbara och mångsidiga rödvinet, smakrikt som få. Att prisnivån dessutom ligger på en generös nivå gör inte saken sämre. Smakprovet här har en dov och mycket ung, men lovande, klart ursprungstypisk doft och en djup, syrahkryddad, ytterst välgjord smak i lång, mättad, definitivt högst utväxlingsbar stil. Här har du en riktigt mullig munsgris för kraftiga kötträtter.

2004 Clos La Madeleine Grand Cru
Nr 95645 299 kr
Frankrike, Bordeaux
En underbart uttrycksfull, förnäm doft i snyggt pyrande, ädel bordeauxstil strömmar ur mitt glas. En klunk och upp stiger en magnifikt sammansatt, lång och förnäm smak med perfekt balans. ”Äntligen hemma”, brukar vinsnobbarna utbrista när de kommer till Bordeaux och här faller även jag pladask.

2004 Masi Costasera Amarone Classico Riserva
Nr 95439 425 kr
Italien, Veneto
Sandro Boscaini och hans team på Masi har tagit amaronen till en högre sfär där poängen inte är kraft, utan balans. Men göm undan korkskruven, ännu är det bara i sin linda. Karaktären är klassiskt bitterljuv i lättgillad, men långt ifrån fullbordad stil. I nuläget lägger sig alkoholen över finessen.