En kort vinlista behöver inte vara negativ, åtminstone inte den som bjuds av Systembolaget i juni. Själva tycker de säkert att den är mer omfattande än det som recenseras här, men då inkluderas de småskvättar som är mer aptitretande än törstsläckande. Just däri finns också en källa till kritik, när volymerna är förutbestämda och inte tar hänsyn till vad vi kunder önskar.
Att kvotera inköpet av 2008 Castello di Ama Rosato (nr 95198, 139 kr) till sex hundra flaskor är möjligen baserat på priset, men den som smakat önskar sig mer. Detta är ett av de bästa roséviner jag provat någonsin. Synd på så rara droppar! Omvänt kan man undra över beslutet att köpa in tretton gånger så många flaskor av det österrikiska Schilcher-Frizzante (nr 95152, 99 kr). Den kraftigt pärlande smaken är rakbladsvass och inte hjälper det att doften är både skalbesk, vingummisaftig och gräddkolasöt. Det blir tummen ner.
Goda nyheter dominerar dock listan och festen kan både börja och sluta med en sprudlande fanfar. Först ut är den spanska cavan Jané Ventura Brut Nature (nr 95179, 110 kr) med en klart champagnelik, svalt mineraltonad smak. Till efterrätten bubblar 2008 Moscato d’Asti Prunotto (nr 95186, 99 kr) lika uppfriskande, men med en druvstinn muskatkaraktär som påminner om kinesiska körsbär i sockerlag.
Bland de vita dominerar de fylligt generösa, men 2008 Devil’s Rock Pinot Blanc (nr 95182, 69 kr) bryter det mönstret på ett uppfriskande sätt. Föredrar du en mer glycerolfet rondör, så är 2007 Gray Fox Chardonnay (nr 98394, 59 kr) och 2008 High Altitude Chardonnay Viognier (nr 95096, 62 kr) två utmärkta budgetalternativ.
Den senare druvsorten hittar du även i 2008 The White Viognier (nr 98748, 89 kr). Personligen blir jag inte sällan förtjust av den fläskiga viognierdruvan, men detta klarar smakprovet med en mjukt aromatisk, välgjord och väldesignad smak i torr, frisk, druvtypisk stil.
Indomita är en signatur som visat musklerna förr och 2008 Indomita Reserva Chardonnay (nr 99288, 79 kr) sviker inte idealen. Det kommer från Chile och har en stor, vidöppet fruktgenerös doft med tydlig ursprungskaraktär och en djup, mjukt sockerdruvig smak. Samma vinhus finns för övrigt även på den röda sidan med 2008 Indomita Reserva Pinot Noir (nr 96983, 69 kr) och stilen går igen i en mild, mulligt kolamjuk doft och en len, varmt sötknäckig smak med bra längd och klart publikfriande arom.
Prisnivån är genomgående plånboksvänlig och det gör förstås inte ont. 2008 V Merlot (nr 99732, 59 kr) kommer från Transsylvanien i Rumänien och har en lätt, fräsch, trevlig smak som lika gärna kan serveras till fisk som till kött. Jag vet inte om det är ursprungstypiskt, men nog har det bra bett.
2008 Dolcetto d’Alba Vigna la Costa (nr 97987, 73 kr) spelar på samma lyra, fast lägger på ett kol och bjuder en fräsch, småsyrlig smak i lång, charkuterianpassad stil. Frestar inte det, så prova 2006 Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel (nr 96466, 99 kr) som är en fruktmassiv skapelse med bra kraft och karaktär i spännande, utvecklingsbar, fatintegrerad stil.
Därmed är vi uppe i en högre sfär och på andra sidan hundralappen står 2006 Eikendal Merlot (nr 95093, 108 kr) i en klass för sig. Doften är stor och flädertonat grönfruktig, vilket tyder på att man skördat innan druvorna är riktigt fullmogna, men i detta fall gör det inget. Smaken är frisk och attraktiv i vital, modernt vaniljspetsad stil.
Midsommar närmar sig och Saturnus Sommaraquavit (nr 10114, 179 kr/50 cl) fyller hela korgen med blommor i en friskt citrustonad, somrig stil. Tidigare har jag varit allt annat än imponerad av Saturnus nubbar som varit tungt påhängda av dammiga visthuskryddor, men denna bukett plockar jag gärna. Doften är frisk och småsöt med lång, lite mandelfet och samtidigt citronfrisk profil. Allra helst dricker jag det med en isbit som en drink före maten.
Lagom till nationaldagen släpps årets upplaga av Grönstedts National (nr 10131, 699 kr/50 cl). Doften är stor, torr och ovanligt karaktärsfull, nästan rustik, för detta konjakshus. Karaktären går igen i smaken som är djup och oändligt lång med en svagt flyktig fruktarom. Det är kanske kul för samlarna, men något nationalmonument är det inte. Den betydligt billigare ABK6 XO 10 Years Old (nr 10113, 299 kr/50 cl) står inte långt efter, även om det låter som om professor Kalkyl hållit i trollstaven (titeln är en bokstavslek med producentens namn: Abécassis).
Däremot blir det minus för Ardbeg Supernova (nr 10124, 699 kr). Destilleriet tillhörde en gång eliten, men har inte nått upp till sitt anseende efter att det lades i träda vid mitten av sjuttiotalet fram till för ett tiotal år sedan. I detta smakprov tar man ut svängarna å det yttersta och smaken är otroligt karaktärsfull, fet och torr med oändlig kraft i otvetydig, men tyvärr showmässig stil. Normalt älskar jag rökig whisky, men denna blir bara sotig och det till ett pris som inte på något sätt motsvarar standarden.