Skynda fynda gott rött

Uppdaterad 2010-04-19 13:44. Publicerad 2010-04-18 13:03

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Bengt-Göran Kronstam har provsmakat hela beställningssortimentet och tipsar här om de bästa röda köpen. Dessa viner finns i begränsad mängd, baserad på normal efterfrågan.

BUDGET
2008 Gos Monastrell
Spanien, Jumilla
69 kr
Nr 83081
Att välja ut ett femtiotal röda ur en uppsjö goda beställningsviner är inte lätt. Än svårare är det att välja ut nio favoriter när det är så många man vill ha. Men här är ett som står ut ur mängden. Monastrell är Spaniens andra vanligaste blå druvsort, ändå är den mer (er)känd under sitt franska namn, mourvèdre. Imponeras av en stor, örtig doft av toner av kryddnejlika och vild svartpeppar. Smaken är lång, spännande och örtig med läcker arom och intensitet i för priset helt förbluffande klass.

Beaujolais George Dubœuf
Frankrike,
199 kr/tre liter
Nr 80520
Listan innehåller fyra boxviner i en stil och klass som gör dem överlägsna det mesta i övrigt, så bra att de alla skulle kunna platsa bland favoriterna. Denna box har nu i flera år tillhört eliten. Inte minst för att smaken är så ren och fräscht saftig, utan varje tillstymmelse till sträv garvsyra.

2008 Masi Modello
Italien, Veneto
249 kr/tre liter
Nr 72386
Lustigt nog känns boxvinerna i beställningssortimentet ofta fräschare än det du hittar i butik, men så kommer de också direkt från lagret. Masi Modello finns sedan länge på flaska och häromåret kom samma vin i box. Betyget blev omgående högt, men Masi har ändå lyckats höja kvaliteten ännu ett snäpp.

FEST
2007 Château Mont-Redon Côtes du Rhône Rouge

Frankrike, 104 kr
Nr 83061
Att jag gillar rhôneviner förstår var och en som läser veckans vinkrönika. Skälen är flera: dels gillar jag den lite ruffa, köttiga smaken, dels bjuder de ofta ett motstånd som retar aptiten, dels passar de den mat jag tycker om. Mont-Redon är en berömd producent i Châteauneuf-du-Pape och detta får ses som en budgetvariant. Men vilket vin! Smaken är underbart välgjord och välmodellerad, lång och saftig i eldig, omedelbar, modern och föredömligt okomplicerad, fruktflödig rhônestil. Gott!

2006 J Vidal-Fleury Côtes-du-Ventoux
Frankrike, 89 kr
Nr 74659
Vidal-Fleury tillhör eliten i norra Côtes-du-Rhône. Men vinet kommer från ett kantområde, Ventoux, som historiskt skiljer sig åt. Fast modern ventoux har i mångt och mycket anammat rhônestilen. Det visar också 2007 Côtes-du-Ventoux (nr 83179, 76 kr) från en annan stjärnproducent, Delas.

2007 Lomond Conebush Syrah
Sydafrika, 149 kr
Nr 73631
Lomond är en ny stjärna i Sydafrika som jag hittills bara har goda erfarenheter av. Vingården ligger längre österut än det mesta och så långt söderut du kan komma, nära Afrikas sydspets. Detta smakprov har en rik, ytterst välgjord smak med generös, yppig frukt och snygg, välintegrerad fatrostning.

OFÖRGLÖMLIGT
2003 Barolo La Serra

Italien, Piemonte,
289 kr
Nr 89361
Vinåret 2003 har blivit förtalat i efterhand. Skälet var en extrem värme som gav många av Europas viner den koncentration av söta, mulliga fruktaromer som vi annars bara finner i Nya världen. Fast när det gäller normalt obändigt motsträviga rödviner börjar nu smakerna gifta sig på ett fenomenalt sätt och här är ett sådant. Doften är magnifik med mättad, märgfull frukt­arom och smaken fyller på med en perfekt utplacerad, lakritsfruktig rondör som smeker sig runt en stringent, ändå mjuk garvsyra.

2006 Artadi Viñas de Gain
Spanien, Rioja
229 kr
Nr 75091
”Det nya Rioja” har blivit ett modeuttryck. Skillnaden sägs vara en mer framträdande fruktarom än den vaniljsötma som präglar den klassiska stilen. Nåja, det finns både goda och dåliga exempel på båda. Fast frågan är om inte Artadi är den producent som bäst förvaltar Riojas arv i en modern framtoning?

2001 Castello di Brolio
Italien, Toscana
349 kr
Nr 81523
Nollett är en fenomenal vinårgång i Italien, inte minst i Toscana. Smakprovet här understryker detta med all önskvärd tydlighet. Njut av en mycket god och föredömligt fruktpackad, både klassisk och nyskapande chiantidoft som fullbordas i en storartad, lång och fördjupad, oförglömligt stilbildande smak.

Läs mer: Vita fynd att beställa

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Scanpix

DN listar sommarens allra bästa roséviner

Aldrig har vi haft så många roséviner att välja bland, en följd av de senaste årens kassasuccéer. Klassikerna är bäst enligt Kronstam. 6 0 tweets 6 rekommendationer

Välj rätt box. Kronstam har testat.

Krönikan: Europa vinner rosékampen.

Foto: Björn Tesch

Lägg fisken på grillen

DN träffar två fiskhandlare som inte bara bjuder på recept utan också låtar som passar till maten. Abborre, lax och lubb

Foto: Åsa Dahlgren

Bjud in till vårbuffé

Lisa Lemke dukar festbordet med enkel plockmat, smårätter och läckra sallader. Mat till många

Lyckad buffé. Tips och råd om hur du beräknar mat och dryck till festen.

Goda viner till vårfesten. Kronstam beställer vinet på nätet. 5 0 tweets 5 rekommendationer

”Jag läste på innan jag började dricka öl”

Entusiasterna vill förvandla öl till något djupt komplicerat. Det gör DN:s nya ölskribent Sanna Blomquist irriterad. Enkelt att lära sig älska öl. 702 10 tweets 692 rekommendationer

”En stor stark, tack!” Tre tips på sommaröl som är bättre än en stor stark. 14 0 tweets 14 rekommendationer

Krispiga viner väcker aptiten

Riesling, Sauvignon Blanc och Albariño är tre druvsorter som har den friska, fruktiga krispigheten gemensam. Kronstam väljer.

Krönika: ”Drick rakt upp och ner, utan pannan i veck och näsan i glaset.”

Mer från förstasidan

Foto: Jessica Gow Loreen vann ESC i utklassningsstil. Infälld: SVT:s chef Eva Hamilton.

SVT-chef självsäker inför nästa års final

Eva Hamilton trygg med Eurovisionuppdraget. Svenska tv-bolaget ser inget behov att ”hänga med i det ständiga rejset uppåt” mot jättesummor. 7 0 tweets 7 rekommendationer

”Tack för ert stöd.” Loreen var rörd efter segern. 143 9 tweets 134 rekommendationer

Ifrågasätter svenskheten. Björn Söders utspel kritiseras på Twitter. 12 4 tweets 8 rekommendationer

Se bilder: Loreen i fokus under vinnarkvällen. 21 7 tweets 14 rekommendationer

Hela resultatlistan. Så gick det för de andra länderna. 12 6 tweets 6 rekommendationer

Dansglada kongressapplåder

MP-kongressen avslutades. Schlagervinnaren spelades före språkröret Fridolins tal. ”Han fortsätter populistiska banan”, menar DN:s Mats J Larsson.

Foto: Jussi Nukari / AP Halv stång i Hyvinge.

Hyvinge-skytt kände offren

Skottdramat i Finland. Den 18-årige gärningsmannen har gått på samma skola som personer han dödade. Han har stort vapenintresse.

Eftersökt nazist avled vid 90

Klaas Carel Faber. Den nederländska tidigare SS-officeren dömdes redan 1947 för mord på judar men levde i frihet i Tyskland. 8 2 tweets 6 rekommendationer

Foto: Nicklas Thegerström Ranya Soliman och Ebrahim Aljabare är positiva till förslaget.

Sänkt stöd om man inte flyttar till jobb

Regeringen vill skärpa kraven. "Viktigt att vi är tydliga med att man har ett eget ansvar att tacka ja till erbjudet jobb", säger integrationsministern. 100 24 tweets 76 rekommendationer

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Bästa svenska nyhetssajt enligt Internetworld.

DN.se på agendan