Som på beställning - här är 48 fynd

Ett hundratal viner i beställningssortimentet har jag provat och de bästa hittar du i listan här intill. Passa på, i april kan många av dessa prishöjas rejält. Skälet är dock inte att producenten vill sko sig, utan att den Systembolagsägda distributören chockhöjt sina priser. I förlängningen blir det vi konsumenter som får stå för kalaset.

Det ligger nära till hands att tro att detta är tänkt att minska beställningssortimentets lockelse. Från Systembolaget förnekar man naturligtvis detta, men det faktum att det är monopolets dotterbolag som står bakom åtgärden är bestickande.

Varför Systembolaget över huvud taget ska äga ett distributionsbolag är svårt att förstå. Skälet är historiskt; när importmonopolet avskaffades vid mitten av 90-talet vägrade statliga Vin & Sprit att distribuera de nya aktörernas produkter.

I det läget tvingades Systembolaget agera för att inte stå utan stora delar av sitt sortiment. En tillfällig lösning, sa man då. Men bolaget finns kvar fjorton år senare och används i dag alltså för att diktera villkoren för Systembolagets leverantörer. Det är omoraliskt och skapar konkurrenshinder. Prishöjningen är ytterligare en åtgärd som gynnar Systembolagets egna inköp.

Om du beställer en flaska av den utmärkta 2006 Claude Val Blanc (nr 84537, 55 kr), så vill distributören ha en femtiolapp av importören för att transportera din beställning med ordinarie leverans till Systembolagets butik. Att den affären går med förlust är inte svårt att räkna ut.

Till all lycka finns det nu ingen anledning att begränsa inköpet till en ynka butelj. Tolv flaskor går det i en kartong och det är ingen tvekan om att detta är en toppenbra investering. Här är det gott för hela slanten. Doften är vidöppen med en mycket frisk och charmerande druvarom. Smaken är bred och fruktig i en lång och för priset suverän, mycket tillgänglig stil.

En välkommen nyhet är också trelitersboxen med 2006 Masi Modello (nr 72386, 249 kr). Vinet har funnits länge i flaska och blivit ett populärt alternativ till alla högoktaniga geléviner som dryper över oss. Här är fokus på frukt och fräschör, i den mån att vinet smakar lika bra till fisk som till kött. Det är okomplicerat och lättgillat, utan åthävor. Ett glas är allt du behöver för att förstå att vin är en dryck, inte en helgedom.

Gillar du den mer fruktstinna stilen, så prova 2006 Sol de Chile Syrah Reserve (nr 88652, 79 kr). Gissa varifrån det kommer!

2008 kan mycket väl bli året då Chile gör succé på den svenska vinlistan. Ettan Australien har nämligen aviserat högre priser, till följd av långvarig torka som decimerat både skördar och lager. Efter förra sommarens katastrofskörd hotar prishöjningar även i Italien. Spanien tappar sedan tidigare och Frankrike står och stampar.

Sydafrika och Chile verkar däremot hålla priserna, men framför allt har det senare landet höjt ribban på sina viner flera snäpp på senare år. Jag provade om Sol de Chile i veckan, tillsammans med några kolleger, och mitt första intryck stod sig. Gruppen var mäkta förtjust över en stor, mockarökig doft och en fyllig, mockarostad smak i lång, eldig stil. Köp en kartong, så står du redo när det är dags att plocka fram grillen om några månader!

Ett annat mustigt grillvin är 2004 Backsberg Pumphouse Shiraz (nr 89354, 160 kr), så flödigt att man önskar att det aldrig måtte sina. Doften är eldig och varmfruktig, smaken djup, mättad och mycket god med glödande kryddhetta.

De vita vinerna dominerar månadens beställningslista. Det beror på att jag i december i stället fokuserade på champagne och röda julklappsviner.

En ny årgång av ett vin som jag rekommenderat tidigare är det tyska 2006 Groebe à la Carte Riesling (nr 81810, 96 kr). Rieslingdruvan har gjort en formidabel comeback det senaste året, men numera i en torr och krispig, mycket uppfriskande och modern stil som retar aptiten till det yttersta och samtidigt får maten att lyfta.

Vinet här följer trenden. En första klunk kan få dig att tro att det är en lättviktare, men snabbt reser sig gomseglet fyllt av nya förväntningar. Fram drar en frisk doftvind med stor, fruktig arom. Smaken är lång och tydligt druv- och ursprungstypisk i lätt, fräsch och lättgillad rieslingstil.

2006 Müller-Catoir Haardter Bürgergarten Riesling Kabinett trocken (nr 82383, 149 kr) spelar i samma tonart med en lätt spritsig, helt torr och synnerligen delikat avslutning. Det kommer från Pfalz, öster om Rhen som bildar gräns mot Frankrike. På andra sidan har vi Alsace, ett område präglat av värme och sol. Vogeserna fungerar nämligen som en skyddande mur mot lågtrycken från väster.

Det gör vinerna mer potenta än sina tyska grannar. En av distriktets främsta vinhus ger oss ett utmärkt smakprov i 2005 Léon Beyer Riesling (nr 72253, 125 kr). Doften är mycket läcker med solmogen rieslington. Ännu är dock smaken i knopp med tuff och fruktsyrlig, men klart matvänlig och aptitretande profil.

I första hand väljer jag i nuläget därför en annan druvsort i 2005 Léon Beyer Tokay-Pinot Gris (nr 86381, 139 kr). Hemma i Alsace anses pinot gris som det ultimata till gås- och anklever, men det krävs inte alls sådana excesser. Många gånger är denna druvsort favorit när det gäller att kombinera vin och mat, särskilt om det finns något rökt eller rimmat på tallriken. Detta vin funkar till och med till Jansons frestelse.

Frågan är om inte 2006 Flat Roof Manor Semillon (nr 81041, 85 kr) ändå får sägas vara veckans vinnare i en jämförelse mellan pris och kvalitet. Det kommer från Sydafrika och har en spännande, kryddig och skalfruktig doft. Smaken är lång och komplex i lite jordig, fläskigt alkoholburen stil.

Fast jag är också mycket svag för 2006 Errázuriz Max Reserva Chardonnay (nr 86603, 109 kr). Inte bara för att det är välgjort, utan framför allt för att det är så fullkomligt omedelbart och självklart. Smaken är generös och smörbrynt med lång, förföriskt publikfriande, ändå seriös avslutning.

Detta är solsken på flaska, precis vad som behövs i dessa dagar.

• Rätta artikeln
•  Textstorlek
• Skriv ut