Sydafrikas viner tar täten

Publicerad 2009-07-07 14:00

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Semesterviner. Sydafrika drar ifrån i försäljningsligan på Systembolaget och leder nu solklart, före Italien, Australien och Spanien. Ett skäl är de fortsatta framgångarna för boxvin, men också att de röda ökat starkt. DN Söndags vinkritiker Bengt-Göran Kronstam bjuder oss goda semester­viner i generösa prislägen.

Välkommen till bords! Som vanligt börjar vi festen med ett glas mousserande. Cape Crown Cuvée Brut (nr 7863, 67 kr) kommer från Sydafrika och tillhör vårens nyheter. Det är enkelt och opretentiöst med en trevlig doft av mogna, saftiga druvor och en ren, bred smak med diskret restsötma.

Dubbelt så mycket får du ge för 2005 Graham Beck Blanc de Blancs (nr 6505, 148 kr). Det är ett vin som varierat en del mellan årgångarna, men i nollfemman blir betyget på topp. Doften är blygsam och utan champagne­associationer, men smaken är djup och fruktig i ren, fräsch och klart aptitlig, matvänlig stil. Det är den bästa årgången hittills av detta vin.

Fortsätter vi på samma geografiska tema så är 2008 Drostdy-hof ­Chardonnay Viognier (nr 15588, 184 kr) och 2006 Roodeberg (nr 7451, 269 kr) en vit respektive röd trelitersbox av bästa slag. Du som föredrar vin på flaska kan gärna prova 2008 Zondernaam Chardonnay (nr 6515, 99 kr), även det från Sydafrika, det vinland som går framåt med stormsteg just nu. Under årets första kvartal steg försäljningen med en tredjedel och landet har nu ökat sin ledning på den svenska vinlistan rejält.

Andra sydafrikanska vitviner som seglar över ribban denna vecka är 2008 KWV Chardonnay (nr 7055, 69 kr) och 2008 Fleur du Cap Sauvignon Blanc Unfiltered (nr 2076, 99 kr). 2008 Mulderbosch Rosé (nr 6077, 79 kr) går i den sötsaftiga stilen och passar bäst som en iskall drink. På den röda sidan hittar du trelitersboxen Oude Kap Cinsault Cabernet (nr 22017, 169 kr) och 2008 Fairview Pinotage Viognier (nr 2091, 80 kr).

Systembolagets vinförsäljning har stigit dramatiskt under året, på grund av minskad privat­import, och det ska tas med i bilden. Försäljningen har flyttat hem. Tre länder går här mot strömmen: Australien, USA och Ungern.

Allra mest har Portugal ökat, med nästan två tredjedelar. Två särdeles goda skäl till det har du i 2007 Duorom Colheita (nr 2559, 99 kr) och 2005 Periquita Peserva (nr 2560, 79 kr). Båda är förträffliga grillviner och det senare finns numera både i magnumbutelj och (i beställningssortimentet) i trelitersbox (nr 74745, 259 kr). På beställning finns även 2007 Periquita Rosé (nr 74268, 65 kr).

Även Österrike avancerade mer än femtio procent under årets tre första månader. Smaka 2008 Leth Grüner Veltliner (nr 4200, 72 kr) eller 2008 Gobelsburger Grüner Veltliner (nr 2775, 89 kr), så förstår du varför. I april kom dessutom 2008 Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken (nr 4587, 69 kr) och spädde på trenden. En gemensam nämnare i alla tre är den inhemska druvsorten grüner veltliner, en fruktsam tuffing som funkar till både kött och fisk. Detsamma gäller den gamla trotjänaren 2007 Casal di Serra (nr 6406, 79 kr) och 2007 Tahbilk Marsanne (nr 6406, 90 kr) från Italien respektive Australien.

En favorit som klarat sig genom alla vindväxlingar är 2008 Fontana Candida Frascati (nr 2410, 64 kr). Det har funnits sedan femtiotalet och är lika modern nu som då. Smaken är frisk och fruktig, väl anpassad till sallader, fisk och skaldjurspasta.

Gillar du mer aromatiska vinbekantskaper, så prova 2008 Marie d’Alsace (nr 12244, 79 kr). det kommer från Alsace i Frankrike och har en mycket tilltalande smak i ren och fräsch, helt kravlös stil. På den aromatiska sidan har du också 2008 Sauvignon de Bordeaux (nr 4184, 85 kr) med en distinkt sauvignonarom i kalljäst kiwistil.

Bland de röda är 2007 Candidato Tempranillo (nr 22335, 159 kr/tre liter) och 2008 Campo de Luz Garnacha (nr 2718, 48 kr) två suveräna budgetviner på box respektive flaska. Då har vi letat oss fram till Spanien och därifrån kommer också 2004 Baron de Ley Reserva (nr 2525, 103 kr) som visar att detta vinland inte tappat inspiration för fem öre. Detta måste vara Systembolagets mest prisvärda vin just nu.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Fredrik Funck

Med smak av havet

Kocken Frida Nilsson bjuder på läcker fisk som är i säsong just nu. Från kolja till krabba

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen

Kronstams vin

Vinbekanta i ny tappning

Nya årgångar. Bengt-Göran Kronstam har smakat på nya varianter av viner som redan finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter

Foto: Martin Skredsvik Det går bra att baka goda kakor även utan strösocker och vetemjöl.

Njut av goda kakor

Byt ut vissa ingredienser så går det utmärkt att baka goda kakor även om man följer LCHF-dieten. Roskakor, cupcakes & tigerkaka

Mer från förstasidan

Foto: Stringer/Reuters Mänskliga rester från massgraven i Veracruz.

Mexikos taktik mot knark döms ut helt

”Ett fullständigt misslyckande”. Fler än 50.000 dödsoffer har nu krävts sedan president Felipe Calderon inledde sin militäroffensiv mot maffian.

Två brottssyndikat strider om makten. Drygt 20 miljarder om året.

Foto: Scanpix

”Foppa” redo för ny karriär i affärslivet

Har pluggat ekonomi på Handels. Peter Forsberg har bytt hockeyn mot ekonomistudier och är nu redo att ge sig in i affärslivet. Men glöm Foppa-tofflorna.

Foto: Scanpix

Räkna ut din skatt med räknesnurran

Så håller du koll på skatten. Snart kommer du att enkelt kunna räkna ut din preliminära skatt för 2012 - genom en ”räknesnurra” på Skatteverkets hemsida.

Alarmerande ökning av demens

På fem till sju år ökade andelen demenssjuka med 40 procent, visar en ny studie från Umeå universitet. Varannan svensk riskerar att drabbas.

Foto: Emiliano Rodriguez / Alamy Drömmarna är viktiga för att hjärnan ska fungera.

Drömmarna ”lurar” oss att sova

Människor drömmer inte för att vi sover – utan vi sover för att vi drömmer. Det menar neuropsykologen Mark Solms. Hjärnan tror att vi är sysselsatta.

Sömnen återställer hjärnan och minnet. Får lättare att lära oss saker.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.