VITT
2009 Petit Chablis Domaine Sainte Claire
Nr 5588 59 kr
Frankrike, Bourgogne
Alla tre vitvinerna här är sprungna ur samma druvsort. Men chardonnaydruvan är en kameleont som villigt låter sig styras av vinmakaren. Till det kommer klimatet, ibland förstärkt av jordmånen i vingården. Här eftersträvas det naturliga: ren frukt, svala mineraler och inte en tillstymmelse till maskerande ek. Årgången är ovanligt charmfull för chablis och inget som bör sparas. Ett mycket mångsidigt vin, lika gott i kocken som i grytan och förträffligt till både fisk, skaldjur, fågel och sallader.

2009 Mâcon-Villages Chardonnay
Nr 2295 42 kr
Frankrike, Bourgogne
Chablis ligger som en solitär, nordväst om hjärtat av Bourgogne. Mâcon hittar du istället i söder. Här görs enklare, ofta drickvänliga vitviner i en lenare, med tiden gräddkolamjuk stil som kan serveras till mer eleganta fiskrätter eller till och med en kokt kyckling i gräddig, smakrik senapssås.

2010 Viña Maipo Chardonnay
Nr 6671 33 kr
Chile
I Chile stod Chardonnnay förr för tillgjorda, bullriga viner utan skärpa och elegans. Numera görs vinerna ut i en mer renfruktig, ändå generös och publikfriande stil. Detta är så billigt du kan komma undan bland halvflaskorna, men mycket bra i sin prisklass. Se till att du får den aktuella årgången!

RÖTT
2007 Torres Coronas Tempranillo
Nr 6996 27 kr/25 cl
Spanien, Catalunya
Ju mindre flaska, desto enklare vin (och tvärtom: magnum är det ultimata för vinet att mogna i). Fast inte alltid! Detta är i en storlek som normalt hör hemma på flyg eller tåg, men så välgjort att det även funkar för en festmiddag på solokvist. Det ska till en mästare som Miguel Torres, fast ännu godare blir det om du tar steget upp till halvflaskan av 2007 Torres Gran Sangre de Toro Reserva (nr 2686, 46 kr). Båda vinerna är tveklöst spanska, gjorda i en stil som smeker gommen och smickrar maten.

2008 Mezzacorona Lagrein
Nr 22951 39 kr
Italien, Trentino-Alto Adige
Lagrein är en specialitet för vingårdarna runt staden Trentino i norra Italien. Historiskt beskrivs den som en vresig rödvinsdruva, men i modern tappning är den allt annat än avvisande. En skönt mått av personlighet är aldrig fel och här finns både karaktär och skärpa för allt från grillat till grytor.

2008 Vila Santa Reserva
Nr 12507 59 kr
Portugal
År efter år ett av Systemets mest prisvärda rödviner, signerat av Portugals demonregissör JP Ramos. Smaken är precis lika god som i helflaskan, men mer utvecklad och därmed komplex. För samma pris får du en sjuttiofemma budgetrött. Drick hälften så mycket, så kan du istället njuta dubbelt så mycket.

LYX
2009 Crozes-Hermitage Les Launes
Nr 2800 69 kr
Frankrike, Côtes-du-Rhône
Sextionio kronor är inte mycket pengar, men smakmässigt är detta tveklöst ett lyxvin. Gott nu, men kan också sparas fram till vintern då det smakar strålande till vilt och annan smakrik Mat som behöver jämlika viner. Nu är det istället det grillade köttet som får en match. Crozes-Hermitage står det på etiketten och det betyder ett vin från de lägre vingårdarna på Hermitageberget i norra Rhônedalen, till fullo framställt av den kryddiga syrahdruvan. Ännu är det i sin linda, men fullt drickbart.

2007 Domaine du Vieux Lazaret
Nr 2211 99 kr
Frankrike, Châteauneuf-du-Pape
Även detta är ett rhônevin, men söderut och då framställt av en druvblandning som breddar dimensionerna och höjer eldigheten. Lika gott är 2006 Château Mont-Redon (nr 2811, 126 kr) från samma område. Båda vinerna har hög lagringspotential, så här är den snabbmognande halvflaskan bara en fördel.

2006 Masi Amarone Costasera
Nr 2345 145 kr
Italien, Veneto
Listan rymmer en trio amarone. Alla tre smakar utmärkt, men detta är i särklass. En klunk och du är såld för livet. En fördel är dessutom att vinet innehåller amaronens alla kvaliteter, men ändå rymmer en elegans som gör att det passar till mer än lagrade ostar. Ett suveränt vin från en stor årgång!