Veckans etikett

Välkommen gäst är glad och kortvarig

Publicerad 2008-06-22 05:18

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Bästa sommargästen?
Den som är nöjd, glad och drar efter ett par dar.

Sommaren är en tid då gäster gärna inträffar oftare än under andra årstider, och under längre tid. Boendet i sommarstugan, campingtältet, båten tillsammans med andra än de allra, allra närmaste kräver stor anpassning för att bli uthärdligt.

De som har ett attraktivt sommarboende vet ofta alltför väl hur många vänner som objudna "råkar" ha vägarna förbi, och kunde de få stanna över natten? Ett par nätter rentav? De ska inte störa alls, nej, bara sitta i solstolen och vara tacksamma över att bjudas på kaffe och mat och att någon annan diskar.

Rimligt är att gästerna inte bjuder sig själva utan blir inbjudna. Gott värdskap är att ge gästerna deras chans att vara välkomna. Därför måste man som inbjudare genast vid inbjudan klargöra praktiska saker, exempelvis: ta med egna lakan och handdukar, alla tar varsin matdag och står för all mat och dryck då, alla hjälps åt att måla huset - eller vad det kan vara som gör att sommarlivet med gäster fungerar. Ge också tydlig information om tiden: en natt, två, tre? Är detta utsagt från början blir det inga problem med att avhysa den förtjusta gästen som bara äääälskar det lantliga livet och gärna stannar tre veckor ytterligare.

Gästen som får ynnesten att bo över hos vänner i deras sommarviste av någon sort ska anpassa sig, det är regel nummer ett. Att vara boende gäst innebär inte att man blir uppassad som vid en formellare middagsbjudning. Ytterst få har idag avlönat tjänstefolk som bär brickor och sopar och diskar. Alla som bor tillsammans måste ta sin del av hushållsarbetet.

Den goda gästen föreslår inte att han eller hon får ett annat rum, kommer inte med egna tider för måltiderna, tar inte oombedd kommandot över gräsklippning och takmålning, har inte synpunkter på värdbarnens matvägran och så vidare. Värdpersonerna har gjort så gott de har kunnat. Bara om man tillfrågas ska man som gäst föreslår förändringar av något slag.

Den goda gästen medför inte en gräddtårta som överraskning, utan frågar direkt: "vad kan jag ta med utom lakan och middag för i morgon?" Efter det gamla vanliga svaret "ingenting" fortsätter gästen ändå genom att föreslå: "ett par flaskor vin? Rött eller vitt?" eller "har ni krocketspel, eller skulle det vara roligt att få". Exempelvis.

Den goda gästen är glad, tacksam och hjälpsam.
Och reser hem ganska snart.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Fredrik Funck

Med smak av havet

Kocken Frida Nilsson bjuder på läcker fisk som är i säsong just nu. Från kolja till krabba

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen

Kronstams vin

Vinbekanta i ny tappning

Nya årgångar. Bengt-Göran Kronstam har smakat på nya varianter av viner som redan finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter

Foto: Martin Skredsvik Det går bra att baka goda kakor även utan strösocker och vetemjöl.

Njut av goda kakor

Byt ut vissa ingredienser så går det utmärkt att baka goda kakor även om man följer LCHF-dieten. Roskakor, cupcakes & tigerkaka

Mer från förstasidan

Foto: Jacob Zocherman ”Det var inte någon gerillagrupp de träffade”, säger advokaten.

”De gick i en fälla”

Ny bild av vad som hände svenskarna. Schibbye och Perssons advokat, tror att allt var en fälla och att journalisterna inte ens ens mötte gerillan.

Foto: Scanpix

All busstrafik ställs in efter olyckan

Svårt väglag i Södertälje. En person skadades lindrigt i samband med olyckan mellan två bussar på tisdagskvällen.

Källarbrand – två till sjukhus

Utbröt i källare i Vällingby. Två personer fick föras till sjukhus med rökskador sedan en källarbrand utbrutit i ett flerfamiljshus i Vällingby.

Foto: AFP Greklands finansminister Venizelos och premiärminister Papademos.

”Grekiska löften är inte tillräckliga”

Möte med eurozonens finansministrar ställs in. Den grekiska regeringen har inte kommit med tillräckliga löften om besparingar.

EU synar ökade svenska skulder. Fördjupad granskning görs.

Spanska banker nedgraderas. 15 banker berörs – får sänkt betyg.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.