Det traditionella julbordet består även när mycket annat förändras. Här har vi samlat
de mest efterfrågade julrecepten: från glögg, sill och julskinka till pepparkakor och juliga desserter. Njut av dina och andra läsares favoriter än en gång och hitta nya!
DRYCKER:
Astrids glögg - mindre slibbig variant för den som tycker att den färdigköpta glöggen är för söt.
Kronstams glögg - DN:s vinexpert har både cocacola och marsala i sin glögg.
Berits julmumma - klassiker som en del inte kan vara utan på julbordet.
SILL, STRÖMMING & LAX:
Berits apelsinsill med kanel - låt sillen få smak av julens kryddor och apelsin.
Annas sherrysill - chilisås och sherry ger inläggningen karaktär.
Glasmästarsill - en av de mest traditionella sillvarianterna på julbordet.
Pernillas sillsallad - DN:s legendariska matskribent Pernilla Tunbergers fräscha sallad.
Gravad strömming - marinera och servera med rom- eller senapssås.
Astrids julgravade lax - grava laxen i ingefära, kanel, kryddpeppar och kryddnejlikor.
GRÖNT:
Jens halländska långkål - koka grönkål i skinkspad och blanda med grädde.
Berits kryddiga rödkål - sätt sprätt på rödkålen med sambal, kanel och citron.
Anna-Lisas kålrotslåda - ingen finsk jul utan kålrotslåda!
Vegetariska julbollar - tofu, hassel- och cashewnötter blandas till vegobollarna.
Waldorfsallad - klassisk sellerisallad som passa på julbordet.
SKINKA & GRILJERINGAR:
Ugnsbakad skinka
Kokt skinka
Pepparkaksgriljering
Apelsingriljering
Senapsgriljering
Kryddgriljering
KORV, PASTEJ, KÖTTBULLAR & SYLTA
Jens julkorv - hemgjord korv med smak av julens kryddor.
Berits leverpastej med gelétopp - efterfrågat recept som blir en vacker och god pastej.
Julköttbullar - julens köttbullar kryddas med nejlikor och kryddpeppar.
Pernillas kalvsylta - gammaldags sylta som smakar ljuvligt.
DIVERSE:
Krukost - blanda riven hårdost med ädelost, kummin och okryddat brännvin.
LUTFISK:
Jens lutfisk - Jens Linder vet hur man lyckas med lutfisken.
Vitsås - till lutfisken behövs en enkel vitsås som sedan kan toppas med kryddpeppar vid servering.
BRÖD:
Astrids vörtlimpa- klassiskt julbröd.
KAKOR & EFTERRÄTTER:
Eksta pepparkakor - fantastiskt pepparkaksrecept.
Berits saffransgifflar - saffransbröd på lite annat sätt i form av gifflar fyllda med mandelmassa.
Mandelmusslor - fylla gärna formarna med grädde och bär eller sylt.
Glaskringlor - spröda kakor doppade i socker.
Berits risgrynsbrulé - risgrynsgröt med läcker knäckig yta.
Annas fikon noël - sydfransk juldessert där fikon kokas i vin och kryddor.
Julglass à la plumpudding - efterrätt inspirerad av plumpudding gjord på yoghurt, grädde och cointreau.