Den svenska ölen är bäst i vår

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Systembolagets första vårlansering är ett lyckokast för alla som gillar mindre bryggerier. Bäst är de svenska.

Nynäshamn, Oppigård, Sigtuna och Dugges lanserar flera bra brygder i februari, men det är Spendrups som överraskar mest. Bryggmästare Richard Bengtsson har inspirerats av mustiga amerikanska humlesorter i en helt ny svensk lager. Det är roligt när de stora bryggerierna tänker på mer än förtjänst, och all heder åt familjen Spendrups som ibland ger sig ut på okända vatten.

Pistonhead Hot Roddin’ Lager (nr 1432, 11:50 kr för 33 cl, 5 procent) är en vårig, halmgul lager med skir blommig doft och frisk beska. Det är bra och mycket prisvärt. Ljusa skira aromer återkommer fler gånger då Systembolagets vårlansering fokuserar på dryck och het mat som vi gärna lagar så här års.

Ett helt nytt matöl är även Oppigårds Amarillo Spring (nr 1440, 19:90kr för 33 cl, 5,9 procent) som både har den goda doften och beskan som ofta krävs av heta kryddor.

Sigtuna brygghus har hittat på något helt annat och de tagit fasta på veteölets mategenskaper. Vårweizen (nr 11552, 24:90 kr för 50 cl, 5 procent) har en fin citrussyrlig doft, men en något tunn smak.

Från västkusten kommer ännu en ny lager. Dugges Spring Beer (nr 1479, 23:90 kr för 50 cl, 4,7 procent) har lätt doft av halm och smak av tydlig beska som tonar ut i stråk av sot.

Bolagets nya mat- och dryckidé känns konstruerad på förhand, men har slagit väl ut för svenska mikrobryggerier då de enkelt kan styra sina brygder samtidigt som de får brygga i större volym. Med andra ord under årets första kvartal finns det gott, roligt öl som är ganska lätt att få tag på. Om det blir lika roligt i sommar får framtiden utvisa.

ANDRA ÖLNYHETER I VÅR
Estrella Damm non-alkoholic (nr 1903, 8:90 kr för 33 cl) Fri från alkohol och mycket annat.

2009 Sierra Nevada Celebration Ale ( nr 11715, 26:90 kr för 350 ml, 6,8 procent) Populär vinterbygd som är lite sotigare än vanligt.God.

312 Urban Wheat ale (nr 11590, 19:90kr för 355ml, 4,2 procent) Premiär för ett diskret veteöl från Goose Island Beer Company.

Double Bastard Ale (nr 11705, 89:90 kr för 65 cl, 10,5 procent) Bra smakrik ale med stråk av bland annat torkad frukt och farinssocker i såväl doft som smak.

Hop Ottin’ IPA (nr 1590, 24:30 kr för 355ml, 7 procent) Välgjord ale med torr doft och gott kontrollerat tryck i beska.

Stensbogaard Bryghus IPA (nr 11710, 56 kr för 50 cl, 5,3 procent) Aromrik ale med förhållandevis låg alkohol och högt pris.

English Dark Stout (nr 11709, 56 kr för 50 cl, 6,8 procent) Kaffefärgad stout med god, pigg humle i doft, en aning metall i smak.

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Scanpix

DN listar sommarens allra bästa roséviner

Aldrig har vi haft så många roséviner att välja bland, en följd av de senaste årens kassasuccéer. Klassikerna är bäst enligt Kronstam.

Välj rätt box. Kronstam har testat.

Krönikan: Europa vinner rosékampen.

Foto: Björn Tesch

Lägg fisken på grillen

DN träffar två fiskhandlare som inte bara bjuder på recept utan också låtar som passar till maten. Abborre, lax och lubb

Foto: Åsa Dahlgren

Bjud in till vårbuffé

Lisa Lemke dukar festbordet med enkel plockmat, smårätter och läckra sallader. Mat till många

Lyckad buffé. Tips och råd om hur du beräknar mat och dryck till festen.

Goda viner till vårfesten. Kronstam beställer vinet på nätet. 5 0 tweets 5 rekommendationer

”Jag läste på innan jag började dricka öl”

Entusiasterna vill förvandla öl till något djupt komplicerat. Det gör DN:s nya ölskribent Sanna Blomquist irriterad. Enkelt att lära sig älska öl. 702 10 tweets 692 rekommendationer

”En stor stark, tack!” Tre tips på sommaröl som är bättre än en stor stark. 14 0 tweets 14 rekommendationer

Krispiga viner väcker aptiten

Riesling, Sauvignon Blanc och Albariño är tre druvsorter som har den friska, fruktiga krispigheten gemensam. Kronstam väljer.

Krönika: ”Drick rakt upp och ner, utan pannan i veck och näsan i glaset.”

Mer från förstasidan

Foto: Nicklas Thegerström Ranya Soliman och Ebrahim Aljabare är positiva till förslaget.

Sänkt stöd om man inte flyttar till jobb

Regeringen vill skärpa kraven. "Viktigt att vi är tydliga med att man har ett eget ansvar att tacka ja till erbjudet jobb", säger integrationsministern.

Foto: AFP

Rosenberg joker i svenska truppen

Fotbolls-EM. Skadorna gör att Markus Rosenberg har stor chans att ta plats i startelvan.

Frankrike. Landslaget söker sitt leende.

Seger i premiären

Träningsmatch i Oslo. Roy Hodgsons premiär som engelsk förbundskapten gav en 1–0-seger mot Norge – men inte mycket mer.

Fler träningsmatcher. Danmark, Holland och Tyskland förlorade.

Skulle rädda sina barnbarn – omkom

Drunkningsolycka vid Sätrabadet. En kvinna omkom när hon skulle rädda sina två barnbarn när de kom ut på djupt vatten. 31 10 tweets 21 rekommendationer

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Bästa svenska nyhetssajt enligt Internetworld.

DN.se på agendan