Höstfest på ölhyllan

Linn Lokadotter Bodell

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Oktober är här och det betyder ändringar i Systembolagets ordinarie ölsortimentet.
Bland överraskningarna finns Weihenstephaner (nr 1922. 12:40 kronor för 500 ml). I det ljusa veteölet från Tyskland har alkohol avlägsnats med vakuum. Resultatet blir ett något grumligt öl med fint skum och mild citrussmak. Det här är ett riktigt bra matöl för dig som väljer alkoholfri dryck till middagen.

Svenskar gillar ljus lager. Nu lanseras sex sorter. Slottskällans slottslager (nr 1487, 14:90 kronor för 330 ml) har en välbalanserad doft medan färgen är gyllene gul. Smaken pendlar mellan tydlig humlebeska och runda maltiga aromer. Slottskällan är så bra att den aspirerar på att bli en svensk klassiker.

Bland de övriga fem lagrarna finns två lightöl. Amerikanska Coors light (nr 1559, 13:50 kronor för 330 ml) marknadsförs som lättdrucket och är en ljus törstsläckare. Smaken är som namnet, "light". Spotlight (nr 1461, 10:90 kronor för 500 ml) är ett lågkaloriöl från Krönleins. Ölet har bättre skumkrona, minimal doft, större smakkropp och klarare ölkänsla, och är ett okej val för dig som tänker på midjemåttet.

Lejon (nr 1444, 9:90 kronor för 330 ml) är en gyllengul lager som smakar kraftigt av malt och färska fikon då aromerna skruvas upp av en alkoholhalt på 5,9 procent. Ölet har en behaglig humlebeska, men ett par alkoholstråk sticker tyvärr ut i eftersmaken. Brok (nr 1691, 12:30 kronor för 500ml) rör sig på en lägre smakvolym. Aromerna är välbalanserade med låg sötma, humlebeska. Bintang (nr 1543, 11:90 kronor för 330 ml) kommer från ett enormt indonesiskt bryggeri och är ganska tunn i svenska smakmått mätt.

Då Systembolaget lanserar nyheter till ordinariesortiment skall det finnas något för alla. Krusovice (nr 1680, 12:90 kronor för 500 ml) kommer från Tjeckien och är en mörk fyllig lager med tydlig eftersmak av pilsner. Passar bra till rökt fläsk, salta pinnar, stekt salt sill med löksås, ja allt som är salt inom husmanskostens cirkel.

Brother Thelonios (nr 1588, 24:90 kronor för 355 ml) kommer från North Coast Brewery som ligger strax norr om San Francisco. Den här alen spelar på bryggeriets snällare smakharmonier och är en hyllning till jazzmusikern Thelonious Monk. Det har rödbrun teakfärg och kraftig skumkrona. I den välbalanserade doften känner du rågbröd och blommig kamomill. Smaken känns sötare än doften och presenteras inte med samma smocka som Mark Ruedrich gärna brukar ge.

Ytterligare två ale finns bland nyheterna. Den ena är Rhenania Alt (nr 1599, 21:70 kronor för 500 ml) den andra är Westmalle (nr 1684, 26:60 kronor för 330 ml) som tillverkats innanför murarna på Belgiens nordligaste trappistkloster. Trappistölets doft av nyslungad honung och jasmin är gudomlig, smaken syrligt spännande. Rhenania Alt skimrar i en guldbrun nyans av mahogny, doften är fyllig av bröd och russin. Ölet har mycket pilsnersmak för att vara ale, men bleknar en aning i sitt nyansrika sällskap. Rhenania Alt är dock ett gott middagsöl med ett bra pris.

Allt utom bleka är de tre portrarna som dundrar in på Systembolaget. Nils Oscar Rökporter (nr 1473, 24 kronor för 500ml) osar precis som den antyder, rök. Doften är rik av bränd knäck, humle och torkade aprikoser. I smaken finns malt och humle, men framför allt rökt korv. Nils Oscars rökporter är både rolig och spännande, men svår att förstå. Hos Oppigård i Dalarna bryggs Starkporter (nr 1443, 28:50 kronor för 500ml). Ljudet då korken släpper flaskan är lovande doften är härlig, choklad och kaffe blandat med malt. Smaken är balanserad och efter­smaken växer innan den klingar av i mild beska. Då Samuel Adams Honey porter (nr 1580, 17:80 kronor för 355 ml) öppnas lurar honungssmaker vid horisonten. Men närmare än så kommer de inte för det här ölet smakar mer rostad malt än något annat.

Till sist lanserar Systembolaget ett veteöl samt ett spontanjäst lyxigt öl och än en gång känns urvalet riktat till hela svenska folket då inget land, stil eller kategori är glömd.
Oud Beersel (nr 1694, 37:70 kronor för 375 ml) Oude Geuze vielle kommer från ett av Belgiens bryggerier som grundades 1882. Oud Beersel har en elegant flaska med såväl champagnekork som bygel, vilket brukar sitta på geuze. Smaken är mångfasetterad och syrlig. Prislappen på en geuze hamnar ofta över femtilappen, det här är ett prisvärt alternativ.

Andeschser Duynkles Weissier (nr 1550) hade inte landat i Sverige då testet gjordes.

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

Mer från förstasidan

Det har kommunens kontroller visat. ”Det är inte acceptabelt att kunder får en annan produkt än vad de tror att de köper.”

Foto:Juri Cortez/AFP

Protesterna i Brasilien allt starkare. På onsdagskvällen sattes saken på sin spets när värdlandet mötte Mexiko i fotbollens Confederations Cup.

Höjda biljettpriser dras tillbaka. Höjningen utlöste de folkliga protesterna.

 

Uppmärksammat fall i USA. Serena Williams uttalade sig om en våldtagen flicka och ifrågasatte hennes beteende. Nu backar tennisstjärnan.

Foto:AP
Annons:

Läs om hur Spotify erövrade världen

Teckna prenumeration! Hela Dagens Nyheter i din mobil, surfplatta eller dator.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: