Små partier med stor smak

Publicerad 2010-08-31 10:00

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Den förste september lanseras fem små ölpartier som säljs på ett fåtal Systembolagsbutiker, åtta sorter som du kan hitta i de flesta butiker samt oktoberöl. Här är de små partierna som döljer flera trevliga smakupplevelser utöver de vanliga.

XX- Bitter
Bryggeri: Brouwerij De Ranke, Belgien. Här produceras endast 3500 liter öl i veckan. Hantverket är långt från industriell och såväl humle som malt är belgisk.
Öltyp: Belgisk specialöl som påminner om Indian pale ale. 6,2%
Karakttär: Citrongul ale med dimma och mjuk fruktig doft. Rejäl humlebeska i smak.
Kommentar: Bomber och granater. Extra, extra gör skäl för sitt namn. Exklusiv beska som passar en van ölfantast.
Försäljningsstart: 6000 flaskor säljs i väl utvalda Systembolagsbutiker, nr 11784, 24:90 kr för 33 cl. Går bra att beställa i alla butiker från och med den första september.

Innis & Gunn Highland Cask
Bryggeri: Innis & Gunn, Skottland. Åtta år gammalt bryggeri som startades efter ett experiment av whiskyproducenten Innis då whisky skulle lagras på ölfat. Ölet hälldes inledningsvis ut, men då personalen drack av restprodukten upptäcktes ett öl med ekfatstoner. Innis slutade hos whiskyproducenten och startade bryggeri med sin bror Gunn.
Öltyp: Skotsk pale ale, lagrad på whiskyfat. 7,1%
Karaktär: Mahognyfärgad ale med mild vaniljdoft och ganska maltig smak av bland annat rågbröd med rostade mjuka toner.
Kommentar: Ovanligt malfig ale från Innis. Nytt är även att ölet bryggts på ekfat som i sin tur lagrat skotsk 21-årig whisky.
Försäljningsstart: 30000 flaskor säljs i väl utvalda Systembolagsbutiker, nr 11758, 26:90 kronor för 33 cl. Går bra att beställa i alla butiker från och med den första september.

Seventeen Dry- Hopped Black Lager
Bryggeri: Avery Brewing & Co. Colorado. Öl från USA:s mittersta mikrobryggeridelta. Startades 1993 av hembryggare Adam Avery. Ett av USA:s mest kända mikrobryggerier som gärna experimenterar med europeiska ölstilar.
Öltyp: Tysk schwarzbier som torrhumlats. 8,7%
Karaktär: Stoutsvart lager med mjuk, skön doft av rostad säd. Smakar speciellt med tvär beska och lite tjära som bränner till mellan aromvågorna.
Kommentar: Märklig, välgjord lager. Ett halv glas både räcker och glädjer smaklökarna. Seventeen syftar på bryggeriets ålder.
Försäljningsstart: 3240 flaskor säljs i väl utvalda Systembolagsbutiker, nr 11757, 79:20 kronor för 65 cl. Går bra att beställa i alla butiker från och med den första september.

The Maharaja Imperial IPA
Bryggeri: Se Seventeen Dry- Hopped Black Lager här ovan.
Karaktär: Mahognyfärgad kristallklar öl med underbar doft av humle, persika, citrus, bröd. Har kraftig brännande maltig smak av bland annat humle som blommar ut i bland annat färsk frukt och lång, besk eftersmak.
Kommentar: Bra öl för den uttråkade bryggare. Avancerad på många sätt. Precis som sitt systeröl Black Lager, ett halvt glas både glädjer och mättar.
Försäljningsstart: 3240 flaskor säljs i väl utvalda Systembolagsbutiker, nr 11739, 78:80 kr för 65 cl, 10,4%. Går bra att beställa i alla butiker från och med den första september.

2010 Traquair
Bryggeri: Traquair house är ett nygammalt skotskt bryggeri då ölproduktionen låg nere mellan år 1800 och 1960 På det här slottet bryggs exklusiva öl med rena, enkla smaker av familjen som skulle styrt Skottland om inte England tagit över.
Öltyp: Barley wine, 10%
Karaktär: Brun krispklar ale med stor, mjuk, mild doft av bland annat honung. I smaken finns rostad humle med maltiga godisaromer.
Kommentar: Höstig exklusiv öl utan alkoholsmak. Lätt att tycka om för såväl erfarna ölvänner som nybörjare.
Försäljningsstart: 4320 flaskor säljs i väl utvalda Systembolagsbutiker, nummer 11761, 39:90 kr för 33 cl. Går bra att beställa i alla butiker från och med den första september.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Fredrik Funck

Med smak av havet

Kocken Frida Nilsson bjuder på läcker fisk som är i säsong just nu. Från kolja till krabba

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen

Kronstams vin

Vinbekanta i ny tappning

Nya årgångar. Bengt-Göran Kronstam har smakat på nya varianter av viner som redan finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter

Foto: Martin Skredsvik Det går bra att baka goda kakor även utan strösocker och vetemjöl.

Njut av goda kakor

Byt ut vissa ingredienser så går det utmärkt att baka goda kakor även om man följer LCHF-dieten. Roskakor, cupcakes & tigerkaka

Mer från förstasidan

Foto: AP Protest i Aten och Luxemburgs premiärminister Jean-Claude Juncker.

”Grekiska löften är inte tillräckliga”

Möte med eurozonens finansministrar ställs in. Luxemburgs premiäminister Juncker, som skulle lett mötet, uttalar sig skarpt.

EU synar ökade svenska skulder. Fördjupad granskning görs.

Spanska banker nedgraderas. 15 banker berörs – får sänkt betyg.

Foto: Scanpix

Skrev kränkande om Lööf på Twitter

En man ofredade C:s partiordförande. Mannen, som hade skrivit inlägg med könsord och sexuella förslag, får nu böta.

Foto: Lars Pehrson / Scanpix Lykke Li kammade hem två Grammisar.

Lykke Li stor Grammisvinnare

Veronica Maggio vann flest Grammisar. Men det var Lykke Li som plockade hem de tyngsta – årets artist och årets album. Årets vinnare.

Foto: Scanpix

Dataläcka avslöjade var bilar parkerats

300.000 personer kan ha drabbats. En läcka i Easyparks datasystem har gjort det möjligt för vem som helst att se var en bil stått parkerad.

Foto: AP Två män jagas efter bombattackerna i Thailand.

”Iran ligger bakom terrorattackerna”

Israel anklagar Iran för terrordåden i Bangkok. Enligt uppgifter till Sky News skulle bombattackerna ha utförts nära två israeliska byggnader.

UD till svenskar i området: Håll er uppdaterade om läget.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.