Spännande ölnyheter och gamla godingar

Publicerad 2010-06-13 06:00

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

DN Söndags ölpanel har testat några av sommarens nyheter. Dessutom tipsar de om gamla favoriter.

SOMMARNYTT
Mohawk Summer India Pale Ale

Nr: 1616
Typ: Ale
Pris: 32:80 kr (500 ml)
Bryggeri: Sigtuna Brygghus
Du måste vara fördomsfri för att rätt uppskatta Mohawk Summer India Pale Ale, en säsongsnyhet från uppfinningsrika Sigtuna Brygghus.
Detta är nämligen en anspråksfull sommargäst med en framträdande syrlig ton av grapefrukt. Ett kärvt men ändå smakrikt öl. Tämligen alkoholstark som Mohawk är passar den sämre till mat - bättre som smuttöl efter badet.
Erik Ohlsson

Slåtteröl
Nr: 11413
Typ: Lager
Pris: 24:90 kr (500 ml)
Bryggeri: Oppigårds bryggeri
Bara namnet ger en doft av sommar. Och – det doftar faktiskt hö om denna lager, härligt med inslag av säd. Ljusgul färg, ett löddrigt fint skum. Smaken mjuk i början, sedan mer distinkt. En bra balanserad beska och lång eftersmak. Skippa sillen och njut av den här ölen som drink i skuggan under ett träd. Ett öl för finsmakare snarare än ölhävare.
Ingrid Borggren

Sigtuna Sommar Wit
Nr: 1681
Typ: Veteöl
Pris: 24:90 kr (500 ml)
Bryggeri: Sigtuna Brygghus
Ett ofiltrerat veteöl hör för många sommaren till, så även för mig. Den här sommaren blir det Sigtuna Sommar Wit. Ölet är härligt oklart i färgen, det har tydliga inslag av citronskal, det finns en aning kryddighet och ett uns mer beska är man normalt är van vid när det gäller veteöl. Häll upp den rätt, och njut den kall.
Per Ahlin

Summer Solstice
Summer Wheat
Nr: 11419
Typ: Ale/Veteöl
Pris: 19:80 kr (355 ml)
Bryggeri: Anderson valley brewing
Doften är aningen söt, åt aprikoshållet. Smaken är tunn hos denna veteinspirerade öl som lanseras som en ale. Eftersmaken är medellång och det finns en antydan till sötma. Lättdrucken, ja, men helhetsintrycket är ett öl som inte utmärker sig. Är det veteöl man vill ha så finns det betydligt mer att få för pengarna.
Håkan Burell

ÖLPANELENS FAVORITER
Oppigårds Golden Ale

Nr: 1490
Typ: Ale
Pris: 16:90 kr (330 ml)
Bryggeri: Oppigårds bryggeri
Oppigårds Golden ale är en året runt-favorit och det finns ingen anledning att avstå bara för att det är varmt ute. Ölet är en perfekt kombination av kraftig beska och tydlig fruktighet. Det är ett krävande öl, men det passar lika bra efter bastun, i skuggan när det är varmt eller när lugnet börjat lägga sig framåt kvällningen. Flaskan är dessutom halsningsvänlig, om nu någon ägnar sig åt det.
Per Ahlin

Mariestads export
Nr: 1203
Typ: Ljus lager
Pris: 15:90 kr (500 ml)
Bryggeri: Spendrups
Det här är ett allroundöl, som fortfarande håller måttet efter den lyckade kroglanseringen för ett antal år sedan. En god, balanserad doft och lejongul färg. Smaken är mjuk och fyllig men distinkt, utan särskild beska och med en ganska kort eftersmak. Passar till det mesta, gärna till sill och strömming, men går även till grillat kött.
Ingrid Borggren

Wisby Weisse
Nr: 1524
Typ: Veteöl
Pris: 22:90 kr (500 ml)
Bryggeri: Gotlands bryggeri
Asfalten kokar, gräset är brunt efter soldränkta dagar. Den vanliga favoritpilsnern har tappat sin charm, och tyngre humledrycker får vänta. Det är hög tid för veteöl. Wisy Weisse har en fin syrlighet och inslag av skumbanan och citrusfrukt. Ölet har en karaktär som passar till sommarens alla aktiviteter, inklusive det mesta av maten. Njut den nästan kylskåpskall.
Håkan Burell

Sierra Nevada Pale Ale
Nr: 1525
Typ: Ale
Pris: 22:90 kr (330 ml)
Bryggeri: Sierra Nevada Brewing Co
Varför släcka sommartörsten med ett flertal ljusa blasköl när man kan njuta av en (eller två) ”Sierra”? Åtskilliga bryggerier har försökt kopiera den fruktiga maltigheten och den utpräglade men inte påträngande beskan hos denna ale. Men det är Sierra Nevada som är originalet. Ett komplett öl för alla årstider, inte minst sommaren.
Erik Ohlsson

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Scanpix

DN listar sommarens allra bästa roséviner

Aldrig har vi haft så många roséviner att välja bland, en följd av de senaste årens kassasuccéer. Klassikerna är bäst enligt Kronstam. 6 0 tweets 6 rekommendationer

Välj rätt box. Kronstam har testat.

Krönikan: Europa vinner rosékampen.

Foto: Björn Tesch

Lägg fisken på grillen

DN träffar två fiskhandlare som inte bara bjuder på recept utan också låtar som passar till maten. Abborre, lax och lubb

Foto: Åsa Dahlgren

Bjud in till vårbuffé

Lisa Lemke dukar festbordet med enkel plockmat, smårätter och läckra sallader. Mat till många

Lyckad buffé. Tips och råd om hur du beräknar mat och dryck till festen.

Goda viner till vårfesten. Kronstam beställer vinet på nätet. 5 0 tweets 5 rekommendationer

”Jag läste på innan jag började dricka öl”

Entusiasterna vill förvandla öl till något djupt komplicerat. Det gör DN:s nya ölskribent Sanna Blomquist irriterad. Enkelt att lära sig älska öl. 702 10 tweets 692 rekommendationer

”En stor stark, tack!” Tre tips på sommaröl som är bättre än en stor stark. 14 0 tweets 14 rekommendationer

Krispiga viner väcker aptiten

Riesling, Sauvignon Blanc och Albariño är tre druvsorter som har den friska, fruktiga krispigheten gemensam. Kronstam väljer.

Krönika: ”Drick rakt upp och ner, utan pannan i veck och näsan i glaset.”

Mer från förstasidan

Foto: Jessica Gow Loreen vann ESC i utklassningsstil. Infälld: SVT:s chef Eva Hamilton.

SVT-chef självsäker inför nästa års final

Eva Hamilton trygg med Eurovisionuppdraget. Svenska tv-bolaget ser inget behov att ”hänga med i det ständiga rejset uppåt” mot jättesummor. 7 0 tweets 7 rekommendationer

”Tack för ert stöd.” Loreen var rörd efter segern. 143 9 tweets 134 rekommendationer

Ifrågasätter svenskheten. Björn Söders utspel kritiseras på Twitter. 22 11 tweets 11 rekommendationer

Se bilder: Loreen i fokus under vinnarkvällen. 21 7 tweets 14 rekommendationer

Hela resultatlistan. Så gick det för de andra länderna. 12 6 tweets 6 rekommendationer

Dansglada kongressapplåder

MP-kongressen avslutades. Schlagervinnaren spelades före språkröret Fridolins tal. ”Han fortsätter populistiska banan”, menar DN:s Mats J Larsson.

Foto: Jussi Nukari / AP Halv stång i Hyvinge.

Hyvinge-skytt kände offren

Skottdramat i Finland. Den 18-årige gärningsmannen har gått på samma skola som personer han dödade. Han har stort vapenintresse.

Eftersökt nazist avled vid 90

Klaas Carel Faber. Den nederländska tidigare SS-officeren dömdes redan 1947 för mord på judar men levde i frihet i Tyskland. 8 2 tweets 6 rekommendationer

Foto: Nicklas Thegerström Ranya Soliman och Ebrahim Aljabare är positiva till förslaget.

Sänkt stöd om man inte flyttar till jobb

Regeringen vill skärpa kraven. "Viktigt att vi är tydliga med att man har ett eget ansvar att tacka ja till erbjudet jobb", säger integrationsministern. 100 24 tweets 76 rekommendationer

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Bästa svenska nyhetssajt enligt Internetworld.

DN.se på agendan