GRILLÖL
Fisk och skaldjur
Färsköl av belgisk typ har ofta en mjuk, fruktig syra som går väldigt bra med grillad fisk och skaldjur som till exempel grillad pilgrimsmussla. Kanske med heta tillbehör.

Spännande: Sigtuna Sommar Wit (nr 1681, 25:40 kr för 500 ml, 4,7%) Nytt färsköl med egen aromprofil av blommig nejlika i doft och tydlig beska med stråk av lakrits och humle i smak.
Prisvärd: Leffe Blonde (nr 1659, 18:10kr för 33 cl, 6,6%) klassisk belgare eller Wisby weiss (1564, 22,90kr för 50 cl, 5,2%) gotländsk belgare.
Alkolätt: Weihenstephaner (nr 1922, 12:90 för 50 cl, 0,5%) alkoholfri tysk.

Grillat rött kött med örter
Mat med mycket smak som serveras på en sommardoftande träveranda kräver sin motspelare. Ett delikat problem för Systembolagets bästa öl är ofta en ale med mycket smak. Det är lätt att hitta rätt om du väljer en sort som kostar mellan 20 och 30 kronor.

Spännande: Oppigårds Summer Twist (nr 11415) är ett höjdaröl som tyvärr nästan sålt slut. Slåtterölet (nr 11413, 24:90 kr för 50 cl, 5 %) från samma bryggeri är dock nästan lika bra. Jag kände först att det skulle fungera bra på en kräftskiva, men ölets trivsamma humledoft och goda beska gör även en grillad lammkotlett rättvisa.
Prisvärd: Whitstable Bay (nr 11526, 22:40 kr för 50 cl, 4,5%) Brittisk humlebesk ekoöl som håller i ur och skur. Bra alkoholhalt.
Alkolätt: Mariestads (Snabbköp, ca 12:50 kr för 50 cl, 3,5 %) eller torr äpplecider Stowford press (nr 1989, 9:90 kr för 33 cl)

SILLÖL
Sommarens matjessill serverat med färskpotatis, gräddfil, gräslök och brynt smör går bra ihop med humlebeska och brödiga smaker som du ofta hittar i smakbeskrivningar. Om rök eller sot nämns så brukar det inte heller bli fel under en sillmiddag.

Spännande: Carnegie porter (nr 1497, 15:90 kr för 33 cl 5,5%) Porter är ett otraditionellt sillöl men passar bra då aromer av kavring går ihop med sill. Bedarö bitter (nr 1410, 27:70 för 500ml. 4,5%) är alltid bra och måste nämnas i sammanhanget.
Prisvärd: S:t Eriks pilsner (nr 1453, 15:90 för 330, 5,3%) Ny rolig pilsner med bra pris och smak.
Alkolätt: Carnegie porter (Snabbköp, ca12:90 kr för 50 cl, 3,5%)

PRATÖL
Ett pratöl kräver en bra upplevelse. Det behöver inte passa med någon maträtt utan ska drickas under stunder av lugn. Det här ett öl som innehåller så många smaker att det ofta räcker med en.

Spännande nyhet: Nils Oscar Sorachi Blond 2010 (nr 11762, 99 kr för 75 cl) Kanske inte det billigaste valet, men den bärnstensfärgade alen med mjuk doft och smak av humle faller säkert många på läpp. Vacker flaska som är rolig att dela med sina vänner.
Prisvärd: Grebbestad, Majbock (nr 11423, 15:90 kr för 33 cl, 6%) Oerhört prisvärd underjäst bocköl från Västkusten. Doften bjuder på knäck, humle, torkade russin och aprikoser. Bryggeriet karaktäristiska havsdoft finns men är inte lika tydlig som tidigare. Smaken har en distinkt, ren, klar smak av humle.
Alkolätt: Dugges Brandmästare Andréns Törstsläckare (Detalhandeln, 29 kr för 50 cl, 2,8%) Prisad pale ale med maltig doft och fruktiga aromer i smak med markerad efterbeska av intressant svensk bryggare. Ölet kan dessutom bjuda på många roliga historier inte minst om Brandmästare Andrén som pryder etiketten. En av världens bästa alkohollätta öl enlig rate-beer.

TÖRSTSLÄCKARE/GRÄSKLIPPARÖL
Öl för varma dagar och kvällar. En utmärkt törstsläckare bör kanske även innehålla en lägre alkoholhalt då det är lätt att dricka för många av törst.

Spännande: TT Green Lager (nr 8:90 kr för 33 cl, 4,5%) God gräsklipparöl för den miljömedvetne. Skir blommig hödoft och mild besk citrusmarmelad i smak.
Prsivärd: Pistonhead summerbrew ( nr 114, 10:90 kr för 33 cl, 5,2% ). Halmgul svensk lager med mild humledoft och behaglig beska. Passar även bra som kalasöl. Något stark i sammanhanget men god.
Alkolätt: Carlsberg hof (snabbköp ca 12:90 kr för 50 cl, 2,8% )

FLAKVÄLTARE/KALASÖL
Öl för stora kalas ska smaka gott och vara lätt att transportera.

Spännande: Trashy Blonde (nr 11581, 15:90 kr för 33 cl, 4,1%) Ganska nytt öl från skotska Brewdog, ett ungt bryggeri som till slut fått mig på fall. Trashy blonde bjuder på massor av dofter och smak som passar bra på ett buffébord. Servera den gärna välkyld i en ishink. Bra alkoholhalt.
Prisvärd: Bellman 6 % (1279, 13:80 kr för 50 cl, 6%) Burk som fick oväntat gott betyg av förra årets sommarprovning. Mycket smak för lite pengar. De som vill dölja en ganska trist burk kan servera ölet ur kanna. Något starkt.
Alkolätt: Åbro Ekoöl (ca 9 kr för 50 cl, 3,5%) Riktigt god klassiker som var långt före alla andra på den miljövänliga marknaden.

AFTERBEACH
Solen tar och det är gott att fylla på med såväl salta snacks som något sötare törstsläckare efter en dag på stranden.

Spännande: Früli, Strawberry beer (nr 1586, 14:90 25 cl, 4,1 %) Lättdrucken bubblig jordgubbsöl med låg beska som smakar bäst iskall. Hittar du ingen Früli, gör som Gondolens barmästare, spetsa en Hoegaarden med 2 cl hallonlikör. Resultatet blir en mjuk hallondryck som påminner om förra årets Hoegaarden Rosé.
Prisvärt: Ljusöl med en pressad limeklyfta läskar gott efter en dag på stranden. Corona (nr 1598; 15: 90 kr för 33 cl, 4,6%) eller Sol (nr 1520, 14: 30 kr för 33 ml, 4,5%) passar bra med citrus.
Alkolätt: Norrlands guld (ca 11:90 kr för 50 cl, 3,5%) Blir aldrig tröttsam.