Genom att göra en enkel sprits med hjälp av en plastpåse går det lätt att fördela ostkrämen på brödet.
1. Sätt ugnen på 200 grader. Mixa ädelost och crème fraiche till en jämn smet.
2. Skär bort kanterna på kavringskivorna och dela varje skiva i fyra bitar.
3. Rosta valnötterna i ugnen 3–4 minuter. Skär päronet i fina små skivor.
4. Klicka ner oströran i en plastpåse och klipp upp ett litet hörn. Kläm ut en klick på varje brödbit och garnera med en valnöt och en liten skiva päron.