Förbered färsen genom att salta och peppra och blanda den.
Gör i ordning dressingen. Blanda ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
Forma färsen till fyra runda platta biffar och stek dem i smör på medelstark värme, cirka tre minuter på varje sida. Värm under tiden bröden i ugnen på 200 grader.
Montera burgarna. Tag ett bröd. Lägg på gurka, tomat och dressing. Strö på sallat. Lägg till en hamburgare. Ringla på ketchup och senap. Toppa med den andra brödhalvan.
Servera, gärna med klyftpotatis eller pommes frites.