1. Vispa upp ägget så att det blir fluffigt, vispa i filen. Blanda och tillsätt sedan de torra ingredienserna. Smält smöret och vispa eller rör ner i smeten.
2. Grädda små pannkakor i plättlagg eller i teflonpanna, du behöver endast ha smör i första laggen sedan går det bra att steka utan. Servera gärna med färska bär, lönnsirap eller honung.
Energi/portion: 264 kcal, 9 g fett, 8 g protein, 38 g kolhydrater