Torkad frukt och lite choklad finner man kanske i skafferiet. Omvandla detta till anspråkslösa men goda bitar av bräck. Man kan variera i oändlighet. Ta vad som finns hemma. I stället för mörk choklad kan man använda mjölkchoklad om det passar smaklökarna bättre.
1. Skär fikonen i mindre bitar. Grovhacka nötterna. Blanda fikon, russin och nötter i en skål.
2. Täck en stor bricka med smörpapper. Smält chokladen på svag värme i kastrull, vattenbad eller mikro.
3. Smeta ut blandningen på papperet så tunt det går. Strö på en gång över frukt- och nöthacket.
4. Ställ kallt till dess att bräcket stelnat. Det tar knappt 2 timmar.
5. Bryt sedan i bitar som serveras kylskåpskalla.