Kanelkryddad rom:
Lägg kanelstängerna i romflaskan. Låt stå i 3 till 5 dagar.
Råsockerlag:
Rör ner socker i sjudande vatten. Kyl då sockret löst sig.
Drinken:
Skär blodapelsin och lime i 4 delar. Lägg dem i ett stort glas. Häll i råsockerlag. Mosa frukt och lag försiktigt med en mortel, då skalet kan ge för mycket beska. Fyll halva glaset med krossad is och häll på den kanelkryddade romen. Rör och toppa glaset med krossad is. Garnera med riven kanelstång och strimlat apelsinskal.