Enkla lammbullar med kryddig kålsallad

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 4

500 g lammfärs
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
1 salladslök
1 msk olivolja
Sallad:
250 g kål, t ex salladskål eller spetskål
1 röd paprika
1 morot
1 msk sesamfrön
1 msk hackad koriander
Dressing:
1 dl lättmajonnäs 

1 msk sesamolja 

1 msk risvinäger
1 msk mirin (sött japanskt risvin)
1 msk riven ingefära
1/2 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
Tillbehör:
50 g bröd per person

1. Sallad: Ansa och finstrimla kålen. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och grovstrimla moroten. 
Rosta sesamfröna i en torr, het stekpanna.

2. Dressing: Rör ihop ingredienserna i en skål. Vänd 
ner kål, paprika, morot och koriander. Garnera med sesamfrön.

Annons:

3. Blanda färsen med salt och peppar. Ansa och strimla salladslöken. Blanda färsen med salladslök. Forma färsen till små biffar och lägg dem på en vattensköljd skärbräda. Stek biffarna i olja ca 3 min på varje sida. Servera biffarna med kålsallad och bröd.

Näring/portion: Ca 560 kcal, 33 g fett, 29 g protein, 35 g kolhydrater

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

eboladallas2-500
Foto:AP, All Over Press

 Skickades hem från sjukhuset. Bedömde att han hade ofarlig infektion.

 Så sprids smittan mellan människor. Viruset kan överleva flera dagar utanför kroppen. 104  12 tweets  92 rekommendationer  0 rekommendationer

handslag244
Foto:AFP

 Svensk studie. Kvinnor som är stresskänsliga och lättirriterade löper ökad risk att drabbas.

stress_144102
Foto:Alamy
aulamedica500
Foto:TT

 THE-lista. Tre svenska lärosäten bland världens 100 högst ansedda.

Annons:

 Man i 80-årsåldern sökte hjälp. Fick allergitabletter och salva.

hamrén-500
Foto:Bildbyrån

 Johan Esk: Förvandlingen är sensationell – han är i hysterisk form. 4  3 tweets  1 rekommendationer  0 rekommendationer

 Rosenberg: ”Även snedträffarna verkar gå in nu för tiden.”

 Superjämnt i Malmös grupp. Så gick övriga Champions League-matcher.

 Åge Hareide irriterad. ”Jag svarade bara på en fråga.”

 Ny miljonbonus för MFF. Så mycket är segern värd.

 Sverige eller Danmark? ”Jag får ta ställning till vilket om jag skulle få frågan”, säger Robin Olsen. 4  4 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

olsen-144
Foto:Bildbyrån

 Historisk Malmöseger. Vann hemma i Champions League. 16  4 tweets  12 rekommendationer  0 rekommendationer

 Halsti kan missa guldmatchen. ”Röntgen avgör om jag spelar.” 4  4 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

 Gripen supporter fritogs med våld. Angrep polis och väktare. 15  6 tweets  9 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: