Enkla lammbullar med kryddig kålsallad

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 4

500 g lammfärs
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
1 salladslök
1 msk olivolja
Sallad:
250 g kål, t ex salladskål eller spetskål
1 röd paprika
1 morot
1 msk sesamfrön
1 msk hackad koriander
Dressing:
1 dl lättmajonnäs 

1 msk sesamolja 

1 msk risvinäger
1 msk mirin (sött japanskt risvin)
1 msk riven ingefära
1/2 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
Tillbehör:
50 g bröd per person

1. Sallad: Ansa och finstrimla kålen. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och grovstrimla moroten. 
Rosta sesamfröna i en torr, het stekpanna.

2. Dressing: Rör ihop ingredienserna i en skål. Vänd 
ner kål, paprika, morot och koriander. Garnera med sesamfrön.

Annons:

3. Blanda färsen med salt och peppar. Ansa och strimla salladslöken. Blanda färsen med salladslök. Forma färsen till små biffar och lägg dem på en vattensköljd skärbräda. Stek biffarna i olja ca 3 min på varje sida. Servera biffarna med kålsallad och bröd.

Näring/portion: Ca 560 kcal, 33 g fett, 29 g protein, 35 g kolhydrater

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

regn_500
Foto:Lars Lindqvist

 SMHI varnar för kraftiga vindar. Ovädret stoppar Gotlandsfärjorna. 30  7 tweets  22 rekommendationer  1 rekommendationer

 Prognosen enligt Weatherpal. Så blir vädret den kommande veckan.

Styrelse vägrar dela ut pengar till behövande barn.  Vill först ha ut ett omstritt arvode. 94  13 tweets  77 rekommendationer  4 rekommendationer

pengar_144102
Foto:TT
Annons:
atombomb_500
Foto:AP, TT

 Ökar tempot i moderniseringen. Har i nuläget 1 800 stridsspetsar. 123  13 tweets  110 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

 Kritisk. Medlem i Fifas exekutiva kommitté vill att fotbolls-VM 2022 arrangeras någon annanstans.

qatar-puff
Foto:AP
Rostning144
Foto:TT

 Rekordhögt valdeltagande? När 3.000 personer röstat i Munkfors skulle valsedlarna räknas. 776  43 tweets  730 rekommendationer  3 rekommendationer

 Mysteriet är löst. ”Kommer att bli rätt när alla röster är räknade.”

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: