Pärlande och fruktig långdrink. Mangosmak bryter mot citrus, alkohol mot syra. De färska mangobitarna fungerar både som lyxigt garnityr och smaksättare. Lättsam drink, som inte är alltför alkoholstark.
Skär tre-fyra kuber av mango. Varva ett highballglas med is, mango och citronmeliss. Häll i smaksatt rom, läsk och vinäger. Rör försiktigt och servera med sugrör. Drinken kan även blandas med persikovinäger, byt då ut mangon mot konserverad persika.