Fryst mangopassion

Foto: Linda Lomelino

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 10–12 bitar

digestivebotten:

150 g grahamskex, typ digestive

60 g smält smör

cheesecakefyllning:

300 g philadelphiaost

250 g ricotta

4 dl vispgrädde

1 ¾ dl strösocker

1 tsk rivet citronskal

250 g mango

dekoration:

3 passionsfrukter

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

Digestivebotten

1. Mixa kexen till fina smulor.

Annons:

2. Blanda smulorna med s mält smör och tryck ut degen i botten på en springform, 18–24 cm i diameter. Låt stå i kylen i 20 minuter.

Cheesecakefyllning

1. Vispa ihop Philadelphiaost, ricotta, grädde, socker och citronskal. Smeten ska börja tjockna men ändå vara så pass lös att den går att hälla. Häll smeten över bottnen.

2. Skala mangon, ta bort kärnan och skär fruktköttet i bitar. Mixa det till en puré. Ringla purén över smeten och rör sedan om med en sked för att fördela purén i formen.

3. Låt tårtan stå övertäckt med plastfolie i frysen i 6 timmar.

Dekoration

1. Ta ut tårtan ur frysen cirka 30 minuter före servering.

2. Dela passionsfrukterna och gröp ur fruktköttet över tårtan.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

 Avvek från sjukhusområdet. Dömd för att ha mördat femåring i Arvika. 25  9 tweets  16 rekommendationer  0 rekommendationer

 Linjen som går till Arenastaden. 16.000 personer var med och röstade fram färgen. 272  27 tweets  245 rekommendationer  0 rekommendationer

tunnelbanaliten
Foto:TT

Men det återstår betydligt knivigare frågor kring den nya linjen.  Viktor Barth-Kron bloggar.

Annons:

Så mycket rött kött respektive fågelkött bör man max äta i veckan.  Utsläpp av växthusgaser väntas öka. 144  18 tweets  126 rekommendationer  0 rekommendationer

Kott.Kottkonsumtion144
Foto: Alamy

 Testa dina kunskaper i DN:s quiz. Vad kan du om kött?

 Trött på kött? Här är tio proteinrika alternativ. 347  18 tweets  326 rekommendationer  3 rekommendationer

Annons:
Oversvamning-Malmo-500
Foto:TT

 Tarmbakterier sprids. Smittskyddsläkare: Så skyddar du dig. 3  3 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

 Skyfall över Malmö. SMHI missade det kraftiga ovädret. 1505  5 tweets  1500 rekommendationer  0 rekommendationer

 ”Vattnet steg snabbt”. Fast på buss en och en halv timme. 17  1 tweets  16 rekommendationer  0 rekommendationer

 Så blir vädret de kommande dagarna. Prognosen enligt Weatherpal.

Fiskpinne-Malmo-500
Foto:TT, Kjerstin Ekvall/Läsarbild

 Kraftigt oväder. Flera vägar avspärrade. Bilar fast i vattenmassorna. 98  5 tweets  88 rekommendationer  5 rekommendationer

Rosa-naglar-144
Foto:Privat

 ”Min son blev retad för sitt nagellack.” Vill att ”andra vita gubbar” ska följa hans exempel. 21  1 tweets  20 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: