Fryst mangopassion

Foto: Linda Lomelino

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 10–12 bitar

digestivebotten:

150 g grahamskex, typ digestive

60 g smält smör

cheesecakefyllning:

300 g philadelphiaost

250 g ricotta

4 dl vispgrädde

1 ¾ dl strösocker

1 tsk rivet citronskal

250 g mango

dekoration:

3 passionsfrukter

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

Digestivebotten

1. Mixa kexen till fina smulor.

Annons:

2. Blanda smulorna med s mält smör och tryck ut degen i botten på en springform, 18–24 cm i diameter. Låt stå i kylen i 20 minuter.

Cheesecakefyllning

1. Vispa ihop Philadelphiaost, ricotta, grädde, socker och citronskal. Smeten ska börja tjockna men ändå vara så pass lös att den går att hälla. Häll smeten över bottnen.

2. Skala mangon, ta bort kärnan och skär fruktköttet i bitar. Mixa det till en puré. Ringla purén över smeten och rör sedan om med en sked för att fördela purén i formen.

3. Låt tårtan stå övertäckt med plastfolie i frysen i 6 timmar.

Dekoration

1. Ta ut tårtan ur frysen cirka 30 minuter före servering.

2. Dela passionsfrukterna och gröp ur fruktköttet över tårtan.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

 Vid Medborgarplatsen. Polisen har spärrat av platsen.

Stefan-Lofven-500
Foto:Roger Turesson

 DN/Ipsos undersökning. De ger starkast stöd för att regera med Löfven. 25  6 tweets  19 rekommendationer  0 rekommendationer

 Ewa Stenberg: Stefan Löfven kan ha ett kort med enbart en röd ros på undangömt i rockärmen. 9  2 tweets  7 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

 Se topplistan. Lyckligast är man i ett litet land i Latinamerika. 52  6 tweets  46 rekommendationer  0 rekommendationer

svensk-flagga-144
Foto:TT
Annons:
embassy
Foto:Sayyid Azim/AP Bombattentatet mot USA:s ambassad i Kenya 1998.

 Mot USA-ambassader 1998. Son misstänks vara bödeln på IS videor. 10  5 tweets  5 rekommendationer  0 rekommendationer

 Inte tillräckligt lönsamma. Konduktörerna kommer troligen att försvinna på SL:s lokalbanor. 19  1 tweets  18 rekommendationer  0 rekommendationer

Konduktor-144
Foto:Sam Stadener
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: