Fryst mangopassion

Foto: Linda Lomelino

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 10–12 bitar

digestivebotten:

150 g grahamskex, typ digestive

60 g smält smör

cheesecakefyllning:

300 g philadelphiaost

250 g ricotta

4 dl vispgrädde

1 ¾ dl strösocker

1 tsk rivet citronskal

250 g mango

dekoration:

3 passionsfrukter

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

Digestivebotten

1. Mixa kexen till fina smulor.

Annons:

2. Blanda smulorna med s mält smör och tryck ut degen i botten på en springform, 18–24 cm i diameter. Låt stå i kylen i 20 minuter.

Cheesecakefyllning

1. Vispa ihop Philadelphiaost, ricotta, grädde, socker och citronskal. Smeten ska börja tjockna men ändå vara så pass lös att den går att hälla. Häll smeten över bottnen.

2. Skala mangon, ta bort kärnan och skär fruktköttet i bitar. Mixa det till en puré. Ringla purén över smeten och rör sedan om med en sked för att fördela purén i formen.

3. Låt tårtan stå övertäckt med plastfolie i frysen i 6 timmar.

Dekoration

1. Ta ut tårtan ur frysen cirka 30 minuter före servering.

2. Dela passionsfrukterna och gröp ur fruktköttet över tårtan.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

 Extremister förstörde profetgrav. Sprängdes inför folksamling. 16  1 tweets  14 rekommendationer  1 rekommendationer

Annons:
Varme.Bad.144
Foto: TT

 Då når värmeböljan sin kulmen. Natt mot fredag var tropisk på flera orter i landet. 4  1 tweets  3 rekommendationer  0 rekommendationer

 SMHI utfärdade klass 2-varning. "Extremt höga temperaturer.” 588  26 tweets  558 rekommendationer  4 rekommendationer

 Hur varmt blir det hos dig? Lokal prognos från Weatherpal.

 Har fått nog av höga temperaturer. Stationen i Arvidsjaur hårt ansatt. 33  3 tweets  30 rekommendationer  0 rekommendationer

Värme sänker din prestation och försämrar koncentration.  Värmebölja i Sverige. 54  9 tweets  45 rekommendationer  0 rekommendationer

kontor144
Foto:Alamy

Hur är temperaturen på ditt jobb?

Annons:
Lena Olin
Foto:ReX/AOP Lena Olin i filmatiseringen av ”Varats olidliga lätthet.”

 Kunder skrev med manlig blick. Kvinnorna kläs undantagslöst av. 16  6 tweets  10 rekommendationer  0 rekommendationer

 ”Bonjour tristesse”. Ingenting för sommarens förlorare. 57  7 tweets  50 rekommendationer  0 rekommendationer

 Gamla testamentet. ”Gud” – är en godtycklig maffiaboss. 2467  96 tweets  2342 rekommendationer  29 rekommendationer

 Den unge Werther. En outhärdlig kulturpojke. 30  4 tweets  26 rekommendationer  0 rekommendationer

 Brideshead Revisted. Skamlöst snobbande. 168  4 tweets  164 rekommendationer  0 rekommendationer

DinoPuff
Foto:AP

 ”Många täckta av fluffigt dun”. En ny studie kan förändra synen på dinosauriers utseende. 5  1 tweets  4 rekommendationer  0 rekommendationer

 Dinosaurie med fyra vingar i Kina. Stor som en kungsörn. 47  5 tweets  42 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: