Fryst mangopassion

Foto: Linda Lomelino

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 10–12 bitar

digestivebotten:

150 g grahamskex, typ digestive

60 g smält smör

cheesecakefyllning:

300 g philadelphiaost

250 g ricotta

4 dl vispgrädde

1 ¾ dl strösocker

1 tsk rivet citronskal

250 g mango

dekoration:

3 passionsfrukter

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

En underbart fräsch och syrlig tårta med lite annorlunda exotiska smaker. Den är dessutom riktigt lätt att göra! Det finns fryst mango i bitar att köpa, men försök få tag på en färsk mango som är lagom mogen.

Digestivebotten

1. Mixa kexen till fina smulor.

Annons:

2. Blanda smulorna med s mält smör och tryck ut degen i botten på en springform, 18–24 cm i diameter. Låt stå i kylen i 20 minuter.

Cheesecakefyllning

1. Vispa ihop Philadelphiaost, ricotta, grädde, socker och citronskal. Smeten ska börja tjockna men ändå vara så pass lös att den går att hälla. Häll smeten över bottnen.

2. Skala mangon, ta bort kärnan och skär fruktköttet i bitar. Mixa det till en puré. Ringla purén över smeten och rör sedan om med en sked för att fördela purén i formen.

3. Låt tårtan stå övertäckt med plastfolie i frysen i 6 timmar.

Dekoration

1. Ta ut tårtan ur frysen cirka 30 minuter före servering.

2. Dela passionsfrukterna och gröp ur fruktköttet över tårtan.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

 Tröja för småbarn. En tröja som säljs av klädkedjan Zara i Sverige har väckt ilska. 202  17 tweets  185 rekommendationer  0 rekommendationer

forintelse_144102
Foto:AP
Annons:
skjuts_244119
Foto:Torbjörn Petersson

 Trafikkaos i Jakarta. 25-åriga Defi tjänar pengar på att låta sig skjutsas i rusningstrafik. 50  6 tweets  43 rekommendationer  1 rekommendationer

Har du liftat?

Annons:
usa_500A
Foto:AP

 ”Utgör ett hot mot USA.” Svåra val för Obama i kampen mot IS. 12  4 tweets  8 rekommendationer  0 rekommendationer

 26-årig kvinna hålls gisslan av IS. Kräver 45 miljoner i lösen.

isis2-144
Foto:AFP

 Lukrativt. Organisationen kontrollerar viktiga källor– men når produkterna svenska konsumenter? 18  1 tweets  17 rekommendationer  0 rekommendationer

 Många strider för IS. Reinfeldt kan kriminalisera resor för svenskar. 655  5 tweets  650 rekommendationer  0 rekommendationer

 USA planerar flygspana. Över IS-kontrollerat område i Syrien.

Valfragor500
Collage:TT

 Vad tycker du? Testa! DN Valfrågekollen jämför partierna i viktiga frågor.

 Partiernas åsikter område för område. Detta är Valfrågekollen. 5  5 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: