Hacka ihop matfett och mjöl för hand eller i matberedare. Tillsätt grädden och arbeta snabbt ihop degen. Forma en rektangulär kaka och lägg den i plastpåse i kylen några timmar.
Sätt ugnen på 225 grader. Kavla degen så att den blir ungefär 15 centimeter bred och en halv centimeter tjock. Skär smala remsor (1/2 centimeter) av degen och forma dem till kringlor.
Lägg på bakpappersklädd plåt och grädda cirka 7 minuter mitt i ugnen, kringlorna ska inte ha mycket färg. Doppa med varsam hand ovansidan av de varma kringlorna i socker.