Arbeta smeten i 10 minuter i matberedare för att få den lös i konsistensen. Träslev i skål går också, men räkna med att du får röra i 15–20 minuter. Brödet, som alltså inte ska jäsa, gräddas i 180 grader.
1. Blanda allt utom bakpulver, salt och bikarbonat. Rör om eller mixa i bakmaskinen.
2. Blanda i saltet, bikarbonat och bakpulver. Baka av i brödformar klädda med bakplåtspapper.
3. Grädda i cirka en timme.