Räkna med att 1 ¾ dl torra linser blir ungefär 4 dl kokta på 35 minuter.
Låt spadet rinna av från linserna.
Strimla salladslöken och finhacka saltgurkan.
Strimla bönor och sockerärter grovt. Koka upp vatten i en bottenskyla och låt grönsakerna bli knappt mjuka eller riktigt genomkokta om du tycker det är godare.
Rör ut buljongtärningen i lite av kokvattnet.
Tillsätt olivolja, vinäger, vitlök och häll över linserna. Vänd också ned salladslök, saltgurka, sockerärter, haricots verts och mynta.
Smaka av. Det kan behövas salt och peppar.
Häll upp i en skål och garnera med halverade körsbärstomater. Servera salladen med bröd och en bit god ost.