Hemgjord tacosås

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: ca 3 dl

1/2 gul lök
1 grön chilifrukt
1 burk hela tomater eller
tomatkross
2 tsk vinäger
1 tsk socker
1/2 tsk salt
ev 1 tsk hackad jalapenopeppar (inlagd på burk)

Den som gillar texmexinspirerad mat kanske passar på att koka sin egen tacosås, styrkan kan man anpassa efter egen smak. Det blir en god salsa men hållbarheten är förstås mer begränsad än den konserverade man köper på burk. Vill man spara den hemgjorda såsen någon längre tid går den fint att frysa in.

Hacka lök och chilifrukt. Grön chili brukar inte vara så stark men ta bort kärnorna om så skulle vara. Fräs upp lök och chili med lite olja i en tjockbottnad kastrull. Häll i tomatkross. Använder man hela tomater på burk ska de skäras i bitar. Tillsätt vinäger och socker och låt salsan koka ihop till ganska fast konsistens. Salta och blanda eventuellt i finhackad jalapenopeppar om du vill ha starkare smak. En tesked gav en styrka mellan medium och hot.

Annons:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

Mkris
Foto:Paul Hansen

 DN/Ipsos: Få M-väljare kan nämna vem de vill se som ny partiledare.

 Valdeltagandet nästan 86 procent. Det högsta sedan valet 1994.

 Enligt nederländsk tv. Anhängare till terrororganisationen IS gripna. 24  6 tweets  18 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
klinik
Foto:AP

 Gynekologen smygfilmade. Begick självmord när skandalen briserade. 1  0 tweets  1 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

 Död i Hammenhög. Polisen har gripit en misstänkt gärningsman. 7  4 tweets  3 rekommendationer  0 rekommendationer

sobibor
Foto:Kacper Pempel/Reuters

 Förintelseläger i Polen grävs ut. En kvarts miljon judar mördades. 42  21 tweets  21 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: