Hemgjord tacosås

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: ca 3 dl

1/2 gul lök
1 grön chilifrukt
1 burk hela tomater eller
tomatkross
2 tsk vinäger
1 tsk socker
1/2 tsk salt
ev 1 tsk hackad jalapenopeppar (inlagd på burk)

Den som gillar texmexinspirerad mat kanske passar på att koka sin egen tacosås, styrkan kan man anpassa efter egen smak. Det blir en god salsa men hållbarheten är förstås mer begränsad än den konserverade man köper på burk. Vill man spara den hemgjorda såsen någon längre tid går den fint att frysa in.

Hacka lök och chilifrukt. Grön chili brukar inte vara så stark men ta bort kärnorna om så skulle vara. Fräs upp lök och chili med lite olja i en tjockbottnad kastrull. Häll i tomatkross. Använder man hela tomater på burk ska de skäras i bitar. Tillsätt vinäger och socker och låt salsan koka ihop till ganska fast konsistens. Salta och blanda eventuellt i finhackad jalapenopeppar om du vill ha starkare smak. En tesked gav en styrka mellan medium och hot.

Annons:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

 Minst två till sjukhus. ”Mercandia” går Helsingør–Helsingborg.

vita huset
Foto:Susan Walsh/AP Secret Service kontrollerar gräsmattan.

 Kritik mot säkerheten. ”Posttraumatisk stress” efter tjänst i Irak. 2  1 tweets  1 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

 Under prideparaden i Falun. ”Död åt SD och alla andra borgare.” 49  10 tweets  39 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Fredrik-Reinfeldt-500
Foto:Paul Hansen

 ”Obegripligt beslut.” Reinfeldt avgick plötsligt och oväntat som M-ledare. 1122  118 tweets  997 rekommendationer  7 rekommendationer

Goran-Persson-144
Foto:Sven-Erik Sjöberg

 Tidigare statsministern: Nu har vi fått en riktig örfil till Stockholmsetablissemanget. 180  13 tweets  167 rekommendationer  0 rekommendationer

regnet
Foto:Lars Lindqvist

 SMHI varnar för dygn med mycket regn. ”Lågtryck över Östersjön styr.” 11  1 tweets  7 rekommendationer  3 rekommendationer

 Översvämningar i Stockholm. Men trafiken rullade på. 2  2 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

 Prognosen enligt Weatherpal. Så blir vädret den kommande veckan.

 Snöfall redan i september. Flera centimeter snö hade fallit under natten. 47  2 tweets  45 rekommendationer  0 rekommendationer

Kiruna-Sno-144
Foto:TT
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: