Hemgjord tacosås

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: ca 3 dl

1/2 gul lök
1 grön chilifrukt
1 burk hela tomater eller
tomatkross
2 tsk vinäger
1 tsk socker
1/2 tsk salt
ev 1 tsk hackad jalapenopeppar (inlagd på burk)

Den som gillar texmexinspirerad mat kanske passar på att koka sin egen tacosås, styrkan kan man anpassa efter egen smak. Det blir en god salsa men hållbarheten är förstås mer begränsad än den konserverade man köper på burk. Vill man spara den hemgjorda såsen någon längre tid går den fint att frysa in.

Hacka lök och chilifrukt. Grön chili brukar inte vara så stark men ta bort kärnorna om så skulle vara. Fräs upp lök och chili med lite olja i en tjockbottnad kastrull. Häll i tomatkross. Använder man hela tomater på burk ska de skäras i bitar. Tillsätt vinäger och socker och låt salsan koka ihop till ganska fast konsistens. Salta och blanda eventuellt i finhackad jalapenopeppar om du vill ha starkare smak. En tesked gav en styrka mellan medium och hot.

Annons:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

 Internationell jämförelse. Största hindren är skatter och arbetsmarknaden. 18  7 tweets  11 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Raleigh
Foto:Central Prison, Raleigh/Wikimedia Commons/CC BY 2.0 Centralfägelset i Raleigh.

 Två halvbröder i North Carolina. Dömdes för mord och våldtäkt. 14  6 tweets  8 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

 Publicerade halshuggning. Uppgiften inte bekräftad av Vita huset. 6  1 tweets  5 rekommendationer  0 rekommendationer

 Folkrättsexpert: IS är ett hot mot hela vår civilisation. 169  27 tweets  142 rekommendationer  0 rekommendationer

 DN Debatt: Gör det till ett krigsbrott att attackera journalister. 385  104 tweets  281 rekommendationer  0 rekommendationer

JanG
Foto:Pontus Lundahl/TT

Grova felaktigheter om Förintelsen fick stå oemotsagda i SVT. Nu protesterar fyra namnkunniga författare och forskare.  Läs mer. 1564  114 tweets  1448 rekommendationer  2 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: