Wolfgang Kleinschmidt

Dela med andra:

Ingredienser

Portioner: ca 40 rutor

Tid: 15 minuter + ca 30 i ugn

5 dl vatten
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
2 msk mörk sirap
1 msk salt
2 dl solroskärnor
6 dl rågmjöl
6 dl dinkelsikt

Knäckekex med frön och kärnor

Publicerat 2008-04-25 12:45

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda alla ingredienser i en bunke och knåda till en smidig deg. Dela degen i tre delar och kavla ut varje del så tunt du kan.

3. Lägg över hela kakan på en plåt med bakplåtspapper och sporra ut rutor. Grädda ca 10–12 minuter.

Receptet är hämtat från kokboken "Smaker från Saltå Kvarn – maten brödet kakorna" (Ordalaget Bokförlag) av Åsa Swanberg.

Bloggat om artikeln(0)

(Vad är Twingly?)

Visar  (av totalt ).

Vill du ha en bra start på dagen?

Läs Dagens Nyheter. Klicka för ett bra erbjudande.

Nyheter från Recept

Sök recept

Färre alternativ

Rätter

Huvudingredienser

Tillagningstider

Högtider

Recept

Läckra bröd med knopp

Briocher. Nattjästa briocherna passar både till frukost och helgfika. Ät dem nybakade med sylt och smör.

Middag med DN vecka 11.

Middag med DN vecka 11. LagaLätts kock Tove Nilsson väljer vardagsrecept måndag – lördag.

”Gud vilka vulgoskor!”

”Gud vilka vulgoskor!” Ribbing om kompisar med behov att anmärka på allt.

Etikett: Veckans mest kommenterade.

Etikett: Veckans mest kommenterade. ”När jag har vänner med barn på besök ber jag dem byta i badrummet om de nu inte skulle komma på det själva. Kommunikation kallas det.”

DN-test: Kungliga bröllop.

DN-test: Kungliga bröllop. Gäster, specialpresenter och högtidsklädsel – klarar du etiketten för ett kungligt bröllop?

Att slå rekord i att göra den största maten är något som sysselsätter kulinariska våghalsar världen över.”

Jens Linder i matbloggen

Nyheter från Förstasidan

Demonstration mot Obamas vårdreform. Foto: Jason Reed / Reuters Demonstration mot Obamas vårdreform.

USA på väg mot historisk reform

Lång dag i representanthuset. Sent på söndagskvällen (svensk tid) gav röstningen om procedurfrågan en indikation på att vårdreformen senare skulle komma att antas. 38

”Många är nöjda med sin försäkring.” DN:s korrespondent Michael Winiarski ger bakgrunden till skyttegravskriget kring reformen.

Chiligranaten – det mänskliga vapnet?

Chiligranaten – det mänskliga vapnet?

Indiska vapenutvecklare uppges ha tagit fram en handgranat som de fyllt med chilivarianten ”bhut jolokia”, den starkaste kryddan världen känner. Läs mer 6

Messi gav Zlatan ett mål Foto: David Ramos / AP

Messi gav Zlatan ett mål

Svenskens första sedan 14 februari. Lionel Messi såg mer eller mindre ensam till att Barcelona bortaslog Zaragoza med 4–2. 7

Auschwitz-dokument funna

Mer än 200 dokument om den nazistiska organisationen SS som drev utrotningslägret har hittats i ett hus i närheten av Auschwitz. Läs mer

SM-final i bandy

Hammarby bröt finalförbannelsen Foto: SÖREN ANDERSSON / SCANPIX

Hammarby bröt finalförbannelsen

Fick sitt första SM-guld. När isen till slut blev spelbar såg Johan Östblom och Robin Sundin till att ordna 3-1-seger mot Bollnäs. 36

Lång resa mot första guldet.

Lång resa mot första guldet. Kvist, Claesson och Frans- son bakom.

"Jag tänker inte sluta förrän jag har ett guld".

"Jag tänker inte sluta förrän jag har ett guld". Westh läng- tar till nästa final.

Mål av Erixon, Östblom och Sundin. DN.se följde matchen. 5

Alla fick inte se SM-finalen. "Folk kom väldigt sent” 10

Intervjuer

Hon vill förändra världen

Söndagsintervjun. Alexandra Charles om sina komplex och kvinnors stress.

Dawit Isaak har suttit fängslad
 dagar,  tim,  min och  sek.

Hej konsument

På Stan Modellen och programledaren Filippa Lagerbäck ger konsum- tionsråd. Hej konsument

NUTIDSTESTET VECKA 11.

NUTIDSTESTET VECKA 11. Minns ni schlagervinnaren Anna Bergendahl? En av veckans frågor handlar om henne.

Malcolm X mördare snart fri

Malcolm X mördare snart fri Thomas Hagan dömdes 1965. Nu släpps han från anstalten på Manhattan. 22

Läs testet

På Stan Kafékommis- sionen har besökt två kaféer i vårsolscharmiga Enskede. Läs testet