Christine Olsson
Ingredienser
Portioner: 2
Tid: 30 minuter
1/2 gul lök
300 g lammfärs
1 ägg
ca 2 msk vatten
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
25 g fetaost
Lammfärsbiffar med feta
Publicerat 2008-02-25 08:49
Hacka löken smått. Fräs eventuellt upp den i stekpanna i några minuter om du är känslig för rå lök. Rör ihop färsen med lök, ägg, salt och peppar. Tillsätt lite vatten om smeten känns för fast.
Skär fetaosten i små tärningar.
Forma små pannbiffar av färsen och tryck in fetatärningar i varje. Täck hålet ordentligt.
Stek biffarna till fin färg runt om i lite matfett. Sänk värmen till lägsta och lägg på ett lock. Låt biffarna eftersteka i 8–10 minuter.
Visar 0 av 0. Per sida:
Det finns inga kommentarer.
Visar (av totalt ).
Vill du ha en bra start på dagen?
Läs Dagens Nyheter. Klicka för ett bra erbjudande.
