Foto: Åsa Dahlgren

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Ingredienser

Portioner: 6

1 kg melon (med skal)
200 g kalamataoliver med kärnor
1 ½ dl strimlad basilika
1 ½ dl strimlad mynta
3 msk färskpressad citronsaft
3 msk olivolja
salt och svartpeppar

Melon tricolore med oliver

Varma dagar vill man frossa i svalkande och läskande godsaker. Då passar melonsalladen med salta oliver och härliga örter perfekt. Lyxa gärna till det med olika sorters meloner, men självklart går det lika bra med bara en sort.

Varma dagar vill man frossa i svalkande och läskande godsaker. Då passar melonsalladen med salta oliver och härliga örter perfekt. Lyxa gärna till det med olika sorters meloner, men självklart går det lika bra med bara en sort.

1. Skär bort skalet från melonerna och avlägsna eventuella kärnor. Skär melonköttet i munsbitar (eller använd ett kuljärn) och låt dem rinna av en kort stund på en bricka täckt med en ren kökshandduk.

2. Blanda melonbitarna med resten av ingredienserna i en skål. Servera salladen rumstempererad eller lätt kyld.

Annons:

Andra har läst

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

 Bestraffning för att flickan ätit choklad. Kollapsade efter tre timmar – dog senare på sjukhus. 6  6 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

ved
Foto:Alamy
akesson_1000
Foto:SVT

 Kan bli skyldig riksdagen 150 000 kronor. ”Om det är så så gör jag ju det.”

 Samma konflikt som för tio år sedan. SD:s mer nationalistiska falang. 19  10 tweets  9 rekommendationer  0 rekommendationer

sd_288
Foto:TT

 Söder vill ha kvar Åkesson. DN:s Mats J Larsson möter Björn Söder (SD). 7  6 tweets  1 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

 Misstänkt pulver läckte ut från paket. Polisen kallad till postterminal.

nutid-liten
Foto:DN

Veckans Nutidstest innehåller allt från månadskort till slaget vid Waterloo.  Här är tio kluriga frågor. 9  6 tweets  3 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:

Så får du DN:s flash

 Missa inga nyheter. DN:s app ger dig senaste nytt.
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: