Foto: Åsa Dahlgren

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 6

1 kg melon (med skal)
200 g kalamataoliver med kärnor
1 ½ dl strimlad basilika
1 ½ dl strimlad mynta
3 msk färskpressad citronsaft
3 msk olivolja
salt och svartpeppar

Melon tricolore med oliver

Varma dagar vill man frossa i svalkande och läskande godsaker. Då passar melonsalladen med salta oliver och härliga örter perfekt. Lyxa gärna till det med olika sorters meloner, men självklart går det lika bra med bara en sort.

Varma dagar vill man frossa i svalkande och läskande godsaker. Då passar melonsalladen med salta oliver och härliga örter perfekt. Lyxa gärna till det med olika sorters meloner, men självklart går det lika bra med bara en sort.

1. Skär bort skalet från melonerna och avlägsna eventuella kärnor. Skär melonköttet i munsbitar (eller använd ett kuljärn) och låt dem rinna av en kort stund på en bricka täckt med en ren kökshandduk.

2. Blanda melonbitarna med resten av ingredienserna i en skål. Servera salladen rumstempererad eller lätt kyld.

Annons:

Andra har läst

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

AndersDanielssonMigrationsv500
Foto: Magnus Hallgren, Reuters

 Debatt om invandring. Migrationsverkets generaldirektör riktar kritik. 95  36 tweets  57 rekommendationer  2 rekommendationer

 Hanna Fahl om Hägglunds förslag: Att göra det sämre för de svagaste är problemet och inte lösningen.

 KD vill ge flyktingar lägre ersättning. Hägglunds tre förslag. 2419  8 tweets  2411 rekommendationer  0 rekommendationer

 Hon är nr 17 på DN:s 150-lista. ”Oj, vad sa du – av 150 stycken. Det var ju häftigt”.

wiberg144
Foto:TT

 Sveriges 150 bästa idrottare. Följ nedräkningen här. 1269  41 tweets  1227 rekommendationer  1 rekommendationer

Annons:
nutidstestet_500
Foto:Henrik Montgomery/TT

Har du hängt med i veckans nyhetsflöde?  Gör veckans Nutidstest här. 44  4 tweets  40 rekommendationer  0 rekommendationer

 22-åring svävar mellan liv och död. Man grovt misshandlad av gäng. 6  5 tweets  0 rekommendationer  1 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: