Foto: Joel Wåreus

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Ingredienser

Portioner: 4

Tid: 20 minuter

350 g pasta, t ex linguine
250 g körsbärstomater
60 g pinjenötter
1 stor vitlöksklyfta, skalad
1 kruka basilika
1 dl riven parmesanost
1/2 dl olivolja
1/2 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar

Pasta med tomatpesto

Publicerad 2011-10-12 06:00

1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Gör under tiden peston. Skölj tomaterna och halvera ca 10 av dem, lägg dem åt sidan.

2. Mixa pinjenötter, vitlök och basilika till fina smulor. Tillsätt de hela tomaterna, parmesan, olivolja, salt och peppar. Mixa ca 30 sekunder till en grov pesto.

3. Blanda den varma, nykokta pastan väl med peston. Strö över de halverade tomaterna. Garnera gärna med några extra basilikablad och dra några tag med pepparkvarnen.

Näring/portion: Ca 570 kcal, 24 g fett, 18 g protein, 68 g kolhydrater.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Ann-Sofi Rosenkvist Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal lagar musslor, ratatouille och nougat de Provence.

Franska frestelser

Gulddrakevinnaren Chez Bettys ägare fixar enkla smårätter med inspiration från Syd-Frankrike. Vinnande recept

Kronstams vin

Chile vinner terräng

Vinland på frammarsch. Kronstam tipsar om sina chilenska favoriter.

Foto: Fredrik Funck

Med smak av havet

Kocken Frida Nilsson bjuder på läcker fisk som är i säsong just nu. Från kolja till krabba

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter

Mer från förstasidan

Webb-TV

”Inte viktigt att ta ut fastighetsskatt”

Flera nya ansikten i Löfvens lag. Magdalena Andersson, nu överdirektör på Skatteverket, blir ny ekonomiskpolitisk talesperson.

DN:s Maria Crofts om laget: ”Löfven kopierar Reinfeldt”.

Foto: Anders Wiklund / Scanpix

Ingen nåd för Ibrahimovic

Seria A. Zlatan Ibrahimovics tre matcher långa avstängning står fast. Han missar därmed seriefinalen mot Juventus på lördag.

Foto: Cpl Joe Blogs / MOD/AFP 13 misstänkta pirater tillfångatas utanför Somalias kust i januari.

Nu ska piraterna stoppas

Toppmöte om Somalia. Piratverksamheten utanför Afrikas horn är ett av problemen som diskuterades av världens ledare.

Foto: AP

Isaf-soldater dödade i östra Afghanistan

Norsk soldat sårad. Två utländska soldater har skjutits ihjäl i Afghanistan, meddelar Isaf, den internationella styrkan där Sverige ingår.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.