Rör ut jästen i det fingervarma vattnet tillsammans med olja, salt och socker. Arbeta in mjölet.
Låt degen jäsa övertäckt i en timme. Kavla ut rundlar ganska tunt med brödkavel och lägg dem på plåt med duk över. Låt bröden jäsa ytterligare en halvtimme.
Grädda cirka 8 minuter i 250 grader varm ugn, så att de blåser upp och får en lätt gyllene färg. Frys in de bröd som inte går åt. Det är sedan enkelt att tina dem i brödrosten.