Både gurksandwichar och äggmackor är vanliga vid afternoon tea. Här är en kombination, försvenskad med lite sötaktigt kavringbröd.
1. Skär av kanterna från bröden. Skala äggen och skär i skivor. Finhacka gräslöken. Skala gurkan och skär i tunna skivor.
2. Smöra alla bröden. Blanda majonnäsen och senapen och bred ut på varannan skiva.
3. Placera gurkskivorna ovanpå senapsmajonnäsen och toppa med äggskivorna. Strö gräslöken över.
4. Placera de återstående 4 brödskivorna ovanpå och lägg gärna i lätt press en stund.
5. Dela mackorna i två delar, så att det blir 8 små sandwichar.