Foto: Fredrik Funck

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner:

Tid: 20 min + 4 timmars kokning + 20 min i ugnen

100 g smör
100 g socker
200 g vetemjöl
Fyllning:
1 burk kondenserad mjölk, sötad (ca 400 g)
50 g saltade jordnötter, finhackade

Snickers-shortbread

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

1. Gör fyllningen. Tag av etiketten på den kondenserade mjölken. Lägg den oöppnade burken i en kastrull, täck med ordentligt med vatten och låt koka i fyra timmar. Fyll på med mer vatten om det behövs (burken måste vara täckt hela tiden). Låt svalna ordentligt innan burken öppnas.

2. Blanda i de hackade jordnötterna.

Annons:

3. Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret. Blanda alla ingredienserna till kakorna till till en slät deg. Kavla ut tunt på mjölat bakbord. Tag ut små rundlar, ca 4-5 cm i diameter, lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn ca 20 minuter. Låt svalna.

4. Lägg ihop kakorna två och två med kolakrämen emellan.

Andra har läst

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

vagar_500
Foto:TT

 Vägarna och dagarna du bör undvika. Trafiken i helgerna är särskilt farlig.

Var firar du jul i år?

MaddeChris500
Foto: Anders Wiklund/TT

 Bildspel: Söta småsessor. Prinsessan Madeleine och Chris väntar barn. 345  10 tweets  335 rekommendationer  0 rekommendationer

estelle_14485
Foto:Hovet

 Se den kungliga julhälsningen från Haga slott. Estelle klär granen – och gömmer sig under kudde. 7  3 tweets  4 rekommendationer  0 rekommendationer

 Ny sökfunktion på Facebook. Har du glömt dina pinsamma statusuppdateringar? Facebook minns.

facebook_144102
Foto:Alamy
Annons:
nutidstestet_500
Foto:Henrik Montgomery/TT

Har du hängt med i veckans nyhetsflöde?  Gör veckans Nutidstest här. 25  4 tweets  21 rekommendationer  0 rekommendationer

is_144102
Foto:AP

 Reportrar under täckmantel avslöjade rekrytering. Pengar slussas på mötesplatser.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: