Foto: Fredrik Funck

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Ingredienser

Portioner:

Tid: 20 min + 4 timmars kokning + 20 min i ugnen

100 g smör
100 g socker
200 g vetemjöl
Fyllning:
1 burk kondenserad mjölk, sötad (ca 400 g)
50 g saltade jordnötter, finhackade

Snickers-shortbread

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

1. Gör fyllningen. Tag av etiketten på den kondenserade mjölken. Lägg den oöppnade burken i en kastrull, täck med ordentligt med vatten och låt koka i fyra timmar. Fyll på med mer vatten om det behövs (burken måste vara täckt hela tiden). Låt svalna ordentligt innan burken öppnas.

2. Blanda i de hackade jordnötterna.

Annons:

3. Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret. Blanda alla ingredienserna till kakorna till till en slät deg. Kavla ut tunt på mjölat bakbord. Tag ut små rundlar, ca 4-5 cm i diameter, lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn ca 20 minuter. Låt svalna.

4. Lägg ihop kakorna två och två med kolakrämen emellan.

Andra har läst

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

karlsson500
Foto:TT

 DN/Ipsos. SD hamnar på rekordnivå i februarimätningen. 228  32 tweets  196 rekommendationer  0 rekommendationer

jomshof144
Foto:Magnus Hallgren

 25 SD-stolar står tomma i kommunerna. ”Krävs att vi backar upp så det inte sker misstag.” 2  0 tweets  2 rekommendationer  0 rekommendationer

nemtsov500
Foto:AP

 Mördades på öppen gata. Har tidigare varit vice premiärminister. 306  77 tweets  215 rekommendationer  14 rekommendationer

Annons:

Har du koll på det senaste matlarmet? Prova dig själv i veckans Nutidstest.  10 kluriga frågor. 84  2 tweets  80 rekommendationer  2 rekommendationer

tillsatspuff
Foto:TT
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: