Foto: Fredrik Funck

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Ingredienser

Portioner:

Tid: 20 min + 4 timmars kokning + 20 min i ugnen

100 g smör
100 g socker
200 g vetemjöl
Fyllning:
1 burk kondenserad mjölk, sötad (ca 400 g)
50 g saltade jordnötter, finhackade

Snickers-shortbread

Publicerad 2011-04-17 06:00

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

1. Gör fyllningen. Tag av etiketten på den kondenserade mjölken. Lägg den oöppnade burken i en kastrull, täck med ordentligt med vatten och låt koka i fyra timmar. Fyll på med mer vatten om det behövs (burken måste vara täckt hela tiden). Låt svalna ordentligt innan burken öppnas.

2. Blanda i de hackade jordnötterna.

3. Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret. Blanda alla ingredienserna till kakorna till till en slät deg. Kavla ut tunt på mjölat bakbord. Tag ut små rundlar, ca 4-5 cm i diameter, lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn ca 20 minuter. Låt svalna.

4. Lägg ihop kakorna två och två med kolakrämen emellan.

Tipsa via e-post
(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Mer från förstasidan

malaria_500
Foto:Erik Esbjörnsson

Dödstalen har halverats sedan millennieskiftet. Nu väntar vaccin. 6  3 tweets  3 rekommendationer  0 rekommendationer

premium DN:s vetenskapsredaktör: Någonting har hänt i kampen mot malaria det senaste decenniet.

krucifix_144102
Foto:TT

Vid firandet av påven Johannes Paulus II. Mannen krossades till döds av jättelikt träkrucifix. 7  2 tweets  3 rekommendationer  2 rekommendationer

Webb-TV
Hör Martin och Felicia sjunga sina bidrag till European Song Festival!

Snart avgörs European Song Festival. DN har träffat Sveriges hopp. 3  0 tweets  3 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons: