Foto: Fredrik Funck

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Ingredienser

Portioner:

Tid: 20 min + 4 timmars kokning + 20 min i ugnen

100 g smör
100 g socker
200 g vetemjöl
Fyllning:
1 burk kondenserad mjölk, sötad (ca 400 g)
50 g saltade jordnötter, finhackade

Snickers-shortbread

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

Salta, söta och goda. De här enkla kakorna fylls med en kräm som man kokar på kondenserad mjölk. Det kanske låter konstigt att koka en hel konservburk men mjölken förvandlas till en kolakräm och det blir jättegott!

1. Gör fyllningen. Tag av etiketten på den kondenserade mjölken. Lägg den oöppnade burken i en kastrull, täck med ordentligt med vatten och låt koka i fyra timmar. Fyll på med mer vatten om det behövs (burken måste vara täckt hela tiden). Låt svalna ordentligt innan burken öppnas.

2. Blanda i de hackade jordnötterna.

Annons:

3. Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret. Blanda alla ingredienserna till kakorna till till en slät deg. Kavla ut tunt på mjölat bakbord. Tag ut små rundlar, ca 4-5 cm i diameter, lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn ca 20 minuter. Låt svalna.

4. Lägg ihop kakorna två och två med kolakrämen emellan.

Andra har läst

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

sno_500
Foto:TT

 SMHI varnar för kraftigt snöfall. Skapar stora problem i trafiken. 36  9 tweets  23 rekommendationer  4 rekommendationer

 Se din lokala väderprognos. Dagliga rapporter på weatherpal.se.

sy1cbfd1-144
Foto:TT

 SCA-resan får Aktiespararna att se rött. ”Man verkligen undra hur det står till med omdömet”. 1  1 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

putin2
Foto:AFP

 Ryssland rustar. Försvarsministern: Ett svar på det ”militär-politiska” läget. 32  24 tweets  8 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

Kungar och guldbaggar samsas i veckans test.  Nutidstestet v. 5. 20  4 tweets  16 rekommendationer  0 rekommendationer

kakor
Foto:Alamy

 Man misstänks för hatbrott. Muslimska barn sålde kakor för i Malmö när de blev attackerade. 31  10 tweets  21 rekommendationer  0 rekommendationer

 Åsa Beckmans krönika: Som om folk just nu säger saker som de aldrig tidigare sagt. 1630  60 tweets  1569 rekommendationer  1 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: